صينية البطاطس بس شكل ثاني .. صينية بطاطس (بس شكل تاااني) http://forum.makkawi.com/imgcache/62560.imgcache.jpg المقادير : لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس / ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون الصلصة : طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم الطريقة : نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في الطاسه كما في الصورة http://forum.makkawi.com/imgcache/62561.imgcache.jpg وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل http://forum.makkawi.com/imgcache/62562.imgcache.jpg نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة http://forum.makkawi.com/imgcache/62563.imgcache.jpg وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة http://forum.makkawi.com/imgcache/62564.imgcache.jpg تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض http://forum.makkawi.com/imgcache/62565.imgcache.jpg بالعافية عليكم .. http://www.s911s.net/vb/images/smilies/essen.gif |
الساعة الآن 10:05 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir