|
طبخة دسمان .. لاتفوتكم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. أسعد الله أوقاتكم بكل خير و سرور .. هذا أول موضوع لي في هذه الخيمة الرائعة والتي كثير ما كنت أزورها قبيل أي رحلة .. ((((( دسمان ))))) طبخة الأستاذ : فلاح مقاديرها : 1- تيس 2- كيلو جزر 3- كيلو كوسه 4- كيلو باذنجان 5- كيس بصل ابو 10 ريال 6- صحن ستيل أو معدن 7- بهارات و ملح خشن مع فلفل حسب الطلب 8- قصدير من النوعية السميكة 9- فحم نص استوا طبعاً الطبخة كانت في رحلة في رمال الدهناء وأحلى غروب الاستاذ فلاح ومهمة تقطيع البصل كامل الكيس طبعاً على كلام الاستاذ فلاح أن البصل لايقطع دوائر بل مربعات http://www.mekshat.com/pix/upload04/...3_img_0009.jpg التيس المذكور أعلاه طبعاً يتم فرش البصل اولاً ثم توضع عليه الخضار بعد ذلك يوضع اللحم فوق الخضار آخر اللمسات بوضع الكبدة و الملح و البهارات http://www.mekshat.com/pix/upload04/...3_img_0019.jpg المرحلة قبل الاخيرة وضع البهارات و القصدير http://www.mekshat.com/pix/upload04/...3_img_0023.jpg سواليف لمدة ساعة وربع الى حين إفتتاح المشروع http://www.mekshat.com/pix/upload04/...3_img_0029.jpg شاهي من ابوخالد العراقي بالرااااااااس ارجوا عدم الرد تبقى القليل |
| الساعة الآن 05:34 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir