شوايتك من النوع اللي يدور..ومشغلك اللهب من زيت الشوي.. عندي حل بسيط!!
 

السلام عليكم

موضوعي عن الشوايات اللي تدور باستخدام الكهرباء, وتباع حاليا في السنيدي وباقي محلات الرحلات.

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...6_shwawah0.jpg

بداية استخدامي لهالشواية لاحظت انك اذا كثرت الفحم أو بديت بالشوي والجمر قوي:f , مع كثر الزيت اللي ينزل من الشوي أيا كان لحم ولا دجاج يبدى الفحم يشب لهب ويسود لك الشوي:no2: :hot:

فتوصلت الى استنتاج يمكن يكون بعضكم سبقني له
ان المنطقة اللي في وسط الشواية نخليها من الفحم :alarm:, يعني يكون الفحم على جوانب الشواية. لأن أكثر الزيت يقطر في النص اذا صار الشبك في وضعه العامودي ويكون لون الشوي خاصه الدجاج محمر تحمير ولا أروع
ولو تحط الجمر وهو قوي ماعندك أي مشكلة

*بالنسبه للدجاج 30-35 دقيقة كافيه حسب جوده الفحم وحجم قطع الشوي

وأتمنى الصور توضح المقصود :good2:

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...86_shawayh.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...6_shawayh2.jpg