في البداية حاب اشكر إدارة المنتدى على هذه المسابقة الطيبة
وحاب أشارك معكم في هذه المسابقة
والتي اتمنى من الله أن تنال حسن رضاكم
والشكر موجه لمحلات السنيدي على تقديم وتشجيع كل مايخص رحلات الصيد والكشتات والطبخات
أترككم مع الصور الشرح الخفيف

كبدة تيس لباني كاملة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...0646_1bbbb.jpg
تقطع على شكل قطع مناسبة للشوي ( رأس عصفور )
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...0646_2bbbb.jpg
تفرد في الصحن لإعطاء كل قطعة الكمية المناسبة من التوابل
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...0646_3bbbb.jpg
تفرد في الصحن لإعطاء كل قطعة الكمية المناسبة من التوابل
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...0646_4bbbb.jpg
توضع الكزبرة الجافة المطحونة والملح فقط لاغير
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...0646_5bbbb.jpg
اللحمة المقطعة قطع صغيرة للشوي يرش عليها توابل وملح وفنجال واحد تقريبا من زيت العافية
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...0646_6bbbb.jpg
تجهز الريش في الصحن المخصص لها لتتبيلها ( بهارات كبسة وملح و زيت عافية فقط )
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...0646_7bbbb.jpg
هذا البهار
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...0646_8bbbb.jpg
توضع اللحمة والكبدة والريش في اكياس نظيفة وتوضع في الثلاثة للتجانس نكهة اللحمة مع التوابل
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...0646_9bbbb.jpg
وش اللي جابه هنا


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_10bbbb.jpg
الاغراض المعدة للعشاء والمشاوي لهذا اليوم بإذن الله
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_11bbbb.jpg
اكياس ثلج توزع في الحافظة ويوضع اللحم داخلها وذلك بسبب حرارة الجو
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_12bbbb.jpg
المجموعة كلها تواجد في الموعد المحدد
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_13bbbb.jpg
حركات رملية
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_14bbbb.jpg
حركات
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_15bbbb.jpg
ماشاء الله تبارك الرحمن
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_16bbbb.jpg
تصوير إبداعي
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_17bbbb.jpg
صورة ثانية
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_18bbbb.jpg
ملئ خزانات المياه بالماء للضوء والتغسيل
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_19bbbb.jpg
الله يقويكم
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...646_20bbbb.jpg

تابع
7
7
7