منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=183)
-   -   من شان ما يطغا على طعم قرقوس 0000000 اللي عليها من طبوق الشحيمات (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=366516)

محروم.كوم 03-26-2010 10:30 PM

من شان ما يطغا على طعم قرقوس 0000000 اللي عليها من طبوق الشحيمات
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا وقت القرقس ونشارككم في هذا الموضوع

ودائما الصيد البري يحلو بعدة أمور لعلنا نذكر بعضا منها

1- الإحساس بشيء من التعب أثناء مطاردته والحصول عليه 0
2- تجهيزه وأكله في البر الذي وجد فيه 0
3- عدم إرهاق جسم القناص فوق الحد الطبيعي 0
4- أن يسبق أكله بدلة قهوة أو كأس شاي وجلسة خفيفة والتحدث مع الأصحاب 0
5- عدم المبالغة في كمية الصيد عن المعقول 0
6- عدم تأخير الصلاة عن وقتها 0
7- المبادرة في تذكية الصيد الذي أصيب ولم يمت وعدم تأخيره 0
8- الحرص على التسمية عند الرمي أو التذكية 0

لا نريد أن نطيل عليكم فلعل فيما ذكرنا كفاية وفائدة

وهذا الحوض البلاستيكي فيه الصيد حتى لا يسيح دمه على السيارة فتتسخ

وننصح كل صياد بأن يستعمله أو مشابها له حفاظا على نظافة سيارته



وإليكم الشحم لمن أراد أن يطلع عليه


طبعا هذه المجموعة يزال ريشها بدون صلخ لأنها للأرز

وبالنسبة لما سيعمل محموسا فيفضل صلخه لتخفيف الشحم لأنه يناسبه كالتالي


ونرجع إلى المجموعة التي سوف يعمل معها الأرز وبداية الطهي مع البصل


يا حلوه القرقس اليا صار محموس=بين البصل والكزبره والبهارات
والثوم والفلفل مع الزيت مهروس=وثلاث حبات الطماطم صغيرات
واجراش ملح القاع لا بد مقيوس=حذرا يزود بزادك الملح بالذات


واليا غدا حمس البصل كنه قعوس=يضاف له من دافي الما بكاسات
يفوح بالكاتم على النار مرموس=عشر الدقايق في مداها الكفايات
يدور بلفه بالخلا كنه جروس=يصفر مع البيدا بعيد المساحات

http://www.mekshat.com/pix/upload04/...%200%20(5).jpg


وبعدها يأتي دور الآتي بعد غسله جيدا


حلاتها مع حبة الرز مكبوس=نثرية الشعلان للبال روقات
والا مع القصدير بالجمر مدسوس=فيه البصل ما زاد عن خمس حبات
من شان ما يطغى على طعم قرقوس=اللي عليها من طبوق الشحيمات




مرهاف بر وكتشب يصير مقدوس=والكولا والتيم الخضر له ملذات
يقعد مدا راسن من الجوع معموس=ما ذاق من صبحه سوا سبع تمرات
بلسم مشاعر تسعد بذوقه حسوس=يزين حوفه بالمداين وعزلات
قرقس خلا فاق بثناديه جاموس=لا صار مشحم في وجوده كفايات
ترا الخلا والصيد من غير هاجوس=وناستن للادمي بلسم الذات
ومن لا يريد بكيفه اللوم مردوس=هذي مناهيج البشر والهوايات

وحياكم الله وبارك فيكم


الساعة الآن 05:57 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227