|
بلا قرموشي بلا غـوار ،،، مطبق عاشق فايف ستار !!! ( موضوع مشارك ) .... حيا الله الجميع بدون استثناء أمس الخميس طلعنا لنفود خزام شمال العاذرية وكان الجو فوق الخيال وقبل أبدأ بشرح العشاء وطريقته أبقهويكم بفنجال وقدوع من هالطيب بعد صلاة العشاء مباشرة فاجأنا واحد من الربع بطبق تبولة بس غييييييييير ويكفي إنه من شغل يديه عسى الله يبيض وجهه دنيا وآخرة وأول مابدأ بتقطيع البقدونس وبعده البصل والكمية قليلة جدا ونص حبة طماطم وبعد ماحط شوي ملح وليمون وزيت زيتون كانت النتيجة اللي تشوفون هدية خاصة لخوي الغالي ( الأطلسي ) والحين نبدأ معكم بصلب الموضوع وهو المطبق البري :good2: هذي طرايق العجين وياحظ أهل عنيزة بهالمخبز وهذي المقادير كمية كثيرة من الكراث ،، طماطم ،، بيض ،، ملح ،، ليمون نبدأ بتجهيز خلطة المطبق على شكل دفعات وهذي أول دفعة نحط كمية من الكراث في قدر وشوي طماط ونكسر عليه خمس بيضات ونخلطه زين وبعدين نحط عليه رشة ملح قليلة نبدأ نفك طرايق العجين ولازم مع كل مطبق نحط شوي زيت أول مانحط العجين على طول نصب عليه من الخلطة ونسفط الزوايا على الداخل ونحكم إغلاق العجين علشان ماتصب الخلطة وتطلع ونبدأ بتقليب المطبق معليش علشان تتشوقون لباقي الصور أبنزلها الأسبوع الجاي إن شاء الله فالعذر والسموحة من الجميع :( |
| الساعة الآن 02:09 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir