منتدى استراحات زايد - أرز البلو & مجبوس الكنعد & اخت مبارك

السلام عليكم ورحمة الله
راح احط لكم طريقة البلو باللحم وهي اكله هنديه وباكستانيه مشهورة وعجيبه وايد
ولازززززززززززززم تجربونها اوكي؟؟؟؟
لان واااااااااااااااااايد يهبل وسويته كذا مره وعجب الكل بالذات الوالد الله يحفظه
وووووو راح اشرح لكم بالصور
كيلو لحم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...1111111111.jpg

بهارات البلو هذه العلبة من ناشيونال اهم شي تقرون على العلبه انه مكتوب بلو ففففف ودايما مخلص بالسوووق اشوه لقيته ذاك اليوم وخميت منه شكثر

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...mk106353_2.jpg

نحط شوي زيت والبهارات الصحيحه قرنفل هيل دارسين ملعقة طعام ثوم وزنجبيل مطحونين ونكشن

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3333333333.jpg

نحط اللحم ونقلبه شوي يستوي شكله كذا

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...mk106353_a.jpg

والحين نفتح علبة بهارات البلو ونحطها فوق اللحم هذا شكله شوفوه عاليسار مع علبة زبادي ندى
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...mk106353_b.jpg
والان نضيف البهارات وهي فلفل احمر شوي فلفل اسود نص ملعقة شاي او ملعقة شاي حسب الرغبة وملعقة شاي ملح

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...mk106353_c.jpg

نضيف الماء

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...mk106353_d.jpg

نسكر الجدرررر نص ساعه بسسسسسس على حسب اللحم مرات ياخذ بس ربع ساعه

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...mk106353_e.jpg

جزر وفاصوليا مقطعين طولي هالشكل انا سلقة مدة عشر دقايق بس طالعوه عشان بشيله عقب بحطه داخل بالجدر

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...mk106353_9.jpg

هذي كزبرة وفلفل اخضر ونعنع شوي من كلشي تقريبا فنيال 2 فلفل اخضر عشان شنو؟ بنسوي صلصلة الزبادي ياكلونه مع البلو عجيب وايد جربوه وياكلونه مع البرياني بعد والبلو طعمه يجنن كان برياني بس احلى بعد صدقوني يمي

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...mk106353_f.jpg

يتبع ارجو عدم الرد حتى اخلص من كل الصور واحط التعليقات