منتدى استراحات زايد - معكرونة بالتونة

المقادير:

1 باكيت معكرونة
ربع كوب زيت

نص كوب بصل اخضر مفروم
3 علبة تونة
نص فلفل رومي احمر
نص فلفل رومي اخضر
نص ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
ربع كوب جبن شيدر مبشور
نص ملعقة صغيرة ثوم مبشور
ربع كوب جبن بيرمازون
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة
ربع عصير ليمون

بهارات:
1 ملعقة صغيرة كمون + كزبرة +فلفل اسود + زعتر

http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/01211834276.jpg

الطريقة:

تسلق المعكرونة في ماء مضاف اليه 2 ملعقة زيت وملعقة طعام ملح
بعد ان تسلق تصفى وتترك.
يسخن الزيت في المقلاة ويحمر البصل ويضاف عليه الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر
والفلفل الاحمر ثم التونة والبهارات وعصير الليمون.

http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/11211834382.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/21211834627.jpg

يخلط خليط التونة مع المعكرونة ومن ثم ينثر عليه البقدونس و الكزبرة وانواع الجبن.
يسكب في صحن التقديم وينثر من فوقه جبنه المازرولا ويدخل الفرن ليحمر الوجة فقط..

http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/31211834910.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/41211835197.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/44444/31211835006.jpg