خبيصة السميد بالصور المقادير : 1- كاسين سميد 2- كاسين ماء 3- كاس ونص سكر 4- لوز ( الكمية اللي ترغبوا فيها ) 5- نص كاس دهنة 6- ملعقة شاي هيل مطحون 7- شوية زعفران 8- نص كاس ماء ورد طريقة : • نحط كاسين السميد في جدر ونحطه على النار ، نحرك فيه لين يتحمص ( يعني يصير بني شوي وتطلع منه ريحة حلوه ) http://ma7room.org/up/images/cjrshdx24yqstug032ey.bmp واذا تحمص نضيف نصف كاس الدهنة للسميد ونحرك شوي بعدين نشيل الجدر عن النار . • نحط كاسين الماي ونص كاس السكر في الجدر على النار لين يغلي ونحركه شوي عشان يذوب السكر ، بعدين نشل الجدر عن النار لين يصير ساخن بعدها نعصر ( شريحة ليمون في الماء والسكر ) http://ma7room.org/up/images/smyzqrtubh593dk2prjm.bmp • نحط الوز على النار في مقلى ونضيف ملعقتين زيت ونحركه لين يتحمص ( يصير بني شوي ) http://ma7room.org/up/images/ibbr3v0lscymnn7qbsqu.bmp • الحين نضيف الماء الى السميد ونحطه عالنار ، نحرك لين ينشف الماء . http://ma7room.org/up/images/voheaa1bg0e8ul5vmh8.bmp • نجيب صينية بايركس نحط السميد فيها ونضيف عليه الهيل المطحون والزعفران نحركه شوي بالملعقة http://ma7room.org/up/images/6gc9o2i32vba7rvdb1x9.bmp وبعدها نضيف الوز المحمص و نحط شوية ماء ورد (نص كاس ) نحرك المقادير . • بعدين نغلف صينية البايركس بالقصدير ونحطها في الفرن بدرجة 250 لمدة 20 او 25 دقيقة . http://ma7room.org/up/images/38pi0bx9nffzkuprrme6.bmp وهذا الشكل النهائي |
ثلآمي ع الخبيصآهـ آنآآآ .. :) .. مشكوووريشن قطوووهـ ع الطبخآآآهـ .. لآعدمنآآآآج .. |
يسلموو حبوبة ولله يعطيج العافية وبانتظار كل شهي ومميز |
اقتباس:
مياو http://ma7room.org/up/images/045r9dcriflate9660ai.gif |
|
الساعة الآن 11:45 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir