كبسة الدجاج الحمرا من اخت مبارك
 

السلام عليكم
كبسة الدجاج الحمرا

السنه اللي طافت حطيت لكم طريقة كبسة اللحم الحمرا
وهالمرة بحط طريقة كبسة الدجاج ان شاءالله
بس اعذروني كان التصوير من جوال ولاول مره
لان كاميرتي كانت بالتصليح
المقادير
بصلة متوسطة مفرومه
2 دجاج
رز
وحبتين طماطم
4 فصوص ثوم
بهارات حب هيل قرفة
فلفل اسود قرنفل ورق غار
ملح فلفل اسود مطحون
3 ملاعق معجون طماطم
ماء
فلفل اخضر حار
الطريقة :
نحمس البصل بالزيت او السمنه حسب الرغبة
ونضيف عليه جميع البهارات المذكورة
الدجاج مع الطماطم والصللصة والماء الساخن
ونخليهم عالنار مدة نص ساعه
نشيل الدجاج ونضيف الرز ونسوي الرز
بعدها نحط الدجاج في صينيه
ونخلط ملعقة سمنه مع فلفل اسود مطحون
وملعقتين صلصلة طماطم
ونمسح بها الدجاج
ندخله الفرن يحمر شوي
واترككم مع الصور
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k106353_k1.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k106353_k2.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k106353_k3.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k106353_k4.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k106353_k5.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k106353_k6.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k106353_k7.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k106353_k8.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k106353_k9.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload03/...106353_k11.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...106353_k12.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...106353_k13.jpg


السلطة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...106353_k10.jpg