منتدى استراحات زايد - مكبووووووووس السمك على طريقة عجاج السناف (ممنوع التصوير)

http://www.dehraan.com/dehraan//uplo...6376483708.png

http://www.mekshat.com/pix/upload02/..._sokkkrry6.gif
قواكم الله يالربع
مشاركه بسيطه من عجاج السناف بعد ما صار كيلو الحاشي ب45 ريال
لا ونصه شحم والباقي عضم
يعني الدعوه صفت على 200 جرام
الاسماك وما ادراك ماالاسماك
مشاركتي اليوم
فليه هامور
بسم الله نبدا
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...52009044_3.jpg
هذي الخضار المطلوبه وممكن الاستغناء عنه ببصل والطماط
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8052009045.jpg
هذا فاليه الهامور من الى يحبه قلبك
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8052009046.jpg
قطع (هالدباعين) قصدي المقادير
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8052009061.jpg
نقلي الهامور نعطيه شوي تحميره لو ما استوا ما فيه مشكله
للملعويمه الفلفل حاط رجل على رجل ما عنده شغل جالس تفرج
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8052009062.jpg
نكشن او نطبخ الخضار مع بعض
مع التبهير بالملح والبهارات حسب المزاج
ممكن تحط بهرا البرياني
او البهرات العاديه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8052009064.jpg
يالله من فضك هذا الرز نعطيه وجه فايح مره
ابو 10 دقايق حتى تاخذ الحبه راحته والتفلفل وتتمغط
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8052009065.jpg
نحط السمك على الخضار زي الى بالصوره
نخليه يغطيه
الفاليه لا يلمس قاعة القدرعلشان ما يمسك بالقاع ويحكك
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8052009066.jpg
الموت يالرز اذا صار يتفلفل
نغطي فيه الفاليه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8052009067.jpg
تذكورن الفلفل صاحبنا
ما زال حاط رجل على رجل
لا تنسورن رشت الزعفران على الرز
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8052009073.jpg
الفلفل ما يزال مسوي فيها انه ما همه شي
وحاط رجل على رجل بس هذي المره متربع فوق اجمل مبكبوس سمك
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...8052009075.jpg

وبالعافيه عليكم هذي من السهل الممتنع وما تحتاج اي غرابيل
الموضوع كله ما اخذ 45 دقيقه

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخوكم (( عجاج السناف ))