|
¤ كبسة دجاج ( مضغوط ) بمكونات وطريقه جديده ¤ ختامها مسك ¤ من أخوكم رعد الصحراء ¤ <div> يا هلا ويا مرحبا بكم أعضاء وزوار منتديات مكشات صباح / مساء / الخير أسعد الله أوقاتكم بكل خير موضوعنا اليوم كما هو واضح بالعنوان وتكملة الموضوع ختامها مسك تجدونه أسفل الموضوع !!!! نبدأ بالموضوع : المقادير كما هي بالصوره أدناه ؛ بصل , طماطم , ثوم , ملح , بهارات , هيل , ورق غار , فلفل أحمر (كرز ) زهره (قرنبيط ) قرع امريكي نضع الزيت والبصل ونحمسه بعد حمس البصل نضع الدجاج وتقلبه لمدة دقيقتين نضع البهارات ونقلبه شوي حتى تتجانس مع بعضها البعض نضع الطماطم والقرع ونقلبه شويتين وقبلها نكون مجهزين مويه حاره نضع الماء الحار حسب الكميه ونكتم القدر وبعد ما يتستس ( يصـَفر) نحسب له ربع ساعه يكون جاهز بعد الربع ساعه نضع الرز ونحركه دائره كامله بعد تحريك الرز نضع الزهره ( القرنبيط ) والفلفل لأحمر ( كرز ) ونكتم القدر ومن 10 دقايق إلى ربع ساعه يكون جاهز بعد الربع ساعه جاهز للتقديم صوره ثانيه وكانت بالفلاش للتوضيح الكبسه جاهزه وباقي السطله لا تستعجلون !!!! صوره أقرب أقرب بكتيررررررررررر لحظه شوي باقي السلطه ضبطناها بالبيت المقادير : طماطم , خيار , خس , بقدونس , كرنب , الملح حسب الرغبه تقطع إلى قطع صغيره وتخلط مع بعضها البعض السلطه جاهزه وصوره أقرب حليب نياق أحلى فيتامين وبالعافيه على قلووووووبكم اي صح نسيت واحد عزيز على قلبي !!!! $ إهـدا1ا1ا1ا1ا1ء خـا1ا1ا1ا1ا1ص $ تكملة ختامها مسك ....... كنت في رحله وبعد العوده من الرحله ضبطنا العشا وهذي السالفه لا تفكرون بشي ثاني على قلوبكم :) بانتظار ردودكم وتعليقاتكم <div align="center"><font size="4"><font color="#a0522d">أخوكم ومحبكم رعد الصحراء ( فايز الرويلي ) |
| الساعة الآن 05:48 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir