منتدى استراحات زايد - نقااااانق جديده .......... هرفي بطعم الشاي!!!!!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايب لكم طبخه حلوه وخفيفه وروعه

طبعا الجو على كيفكم واخترنا مكان راااايق بجبال مزارع الشاي

وبما أن المكان يعبق بالشاي فقلنا نطبخ بالشاي وليس شرب فقط!!!

وارز بخاري من النوع الهاااي

اترككم مع الصور مع اعتذاري لقلتها لأن الليل أظلم والبرد ذبحنا

وكانت الطبخه متأخره يعني بديناها غدا وأكلناها عشاء!!

طبعا هذه ذبيحتنا صورناها وداعيه !
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc03920.jpg

وهذه شجره غريبه مثل الكوخ ....سبحان الله
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04120.jpg

بسم الله والله أكبر ...

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04121.jpg

وهذا المكان اللي اخترناه نكشت فيه

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04162.jpg

وهنا الذبيحه جااااهزه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04139.jpg

نظرة أخرى قبل الغروب

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04173.jpg

نبدأ باللحم نتبله ونملحه ونجهزه

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04177.jpg

نملأ مقدار 7سم من الملح في القدر الكاتم

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04180.jpg

جرت العاده أن يوضع شجر المرخ ... ولكننا استبدلناه بورق الشاي حتى يكون اثنين في واحد !! كيف وشبعه!!
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04185.jpg

نرص اللحم فوق ورق الشاي وأعلى الملح

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04188.jpg

نتأكد من الترتيب

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04189.jpg

نشعم النار الله يكفينا شرهاااا

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04190.jpg

صورة الجلسة في وقت الغروب

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04195.jpg

نجهز أغراض السلطة والأرز وهو جزر وبصل وطماطم وزنجبيل طازج

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04200.jpg

والآن بعد ساعه ونصف صار اللحم جاهز .... واحنا زودناها عليه المفروض ساعه وربع لأنه هرفيييييي

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04205.jpg

نخرج اللحم بشويييييييش

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04206.jpg

وهذه السفره جاهزه ..

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04211.jpg

من جهة أخرى ...

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04212.jpg

اللحم مستوي والطعم شي ثااااني

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...3_dsc04215.jpg

وبالهناء والعافية