المندي وخطورته على الصحة !! السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسعد الله اوقاتكم اخواني المكشاتيه عندي موضوع طالما أفكر فيه ويراودني بين الحين والآخر . وهو نسبة الكربون أو ثاني أكسيد الكربون في الأكل المعد في براميل المندي وغيره بشتى الطرق. ومن المعروف ان أحتراق النار يستهلك الأوكسجين ويصدر ثاني أكسيد الكربون والطبخ عادةً في براميل المندي من أهم ركائزها الكتم وعدم السماح للهواء بالدخول إلى البرميل، فبذلك يتشبع اللحم والرز بنسب كبيره جداً من ثاني أكسيد الكربون و أكبر دليل على قولي هذا تغيير الخضار إلى اللون الأسود على سبيل المثال الصورة المدرجة أدناه وهي من مشاركة أحد الأخوان في المنتدى عباره عن كبسة برميل مندي ونلاحظ البصل في الصورة كيف تحول لونه إلى اللون الأسود أو الرمادي وهو ليس نتيجة الحرق بل نتيجة تشبعه بالكربون !! http://www.mekshat.com/pix/upload03/...103432_188.jpg فكيف سيكون حال اللحم والرز. ومن المعروف أن الأكثار من هذه الطبخات يمكن ان تكون خلايا سرطانية أعاذنا الله وأياكم من كل شر .. دعو عامه للنقاش و تبين وجهات النظر حول خطورة البرميل المندي وتشبيع الغذاء بالكربون السام .. تحياتي للجميع. |
الساعة الآن 09:15 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir