http://img51.imageshack.us/img51/913...lamalikoom.jpg
لكم مني الف تحيه موصوله بالحب والترحيب لمن زار موضوعي الذي لا يكتمل الا بوجودكم
وآرائكم التي هي محل ثقتي للرقي في هذا الصرح الشامخ
ادري كثرت البربره اشوي نبدأ بالموضوع يالله بسم الله.......؟؟؟؟؟؟
موضوعي عن كبسة سمك مع صحن خضار يحبه قلبك....؟؟؟؟
نبدأ بكبسة السمك اولا
طريقة التحضير
اولا : المقادير
(( بصل + ثوم + فلفل بارد + فلفل حار + حبة ليمون + ملعقه كبيره خل ))
http://img138.imageshack.us/img138/212/21967257.jpg

حبة اليمون... http://img695.imageshack.us/img695/7...ticonssmil.gif
http://img682.imageshack.us/img682/618/62991583.jpg

ملعقه كبيره خل....؟؟؟
http://img109.imageshack.us/img109/9901/82912454.jpg

نظيف حبة الليمون مع ملعقة الخل مع المقادير كلها
http://img705.imageshack.us/img705/7340/50577626.jpg

ثانيا : التوابل
(( بهارات خاصه للسمك + فلفل اسود + ملح + كمون ))
http://img199.imageshack.us/img199/6893/25065132.jpg

نظيف الاول مع الثاني....؟؟؟؟
http://img689.imageshack.us/img689/5783/71881231.jpg

نضربه في الخلاط ضربا مبرحا....؟؟؟ http://img705.imageshack.us/img705/2575/1011211.gif
http://img32.imageshack.us/img32/1284/42101542.jpg

نظيف التتبيله الى السمك بعد تنظيف السمك ؟؟ نوع السمك (( شعور ))
http://img29.imageshack.us/img29/6370/65468093.jpg

يخلط مع بعض ويترك لمدة 45 دقيقه تقريبا حتى يصبح في هذه الصوره http://img695.imageshack.us/img695/1650/sugarwa046.gif
http://img44.imageshack.us/img44/1811/47506655.jpg

وحتى يجهز السمك نبدأ بتحضير الرز
المقادير
(( ملح + كاسين ماء + قليل من الزيت + دارسين + مسمار ))
http://img40.imageshack.us/img40/779/56643766.jpg

بعد الغليان نظيف الرز.... :confused:
http://img684.imageshack.us/img684/7619/68543115.jpg

والان الرز جاهز :good2:
http://img683.imageshack.us/img683/4430/20942649.jpg


يتبع.............ارجو عدم الرد