|
&&& كبسة اللحم بالبهارات المقلية ( نكهه ابداع - واللي يبغا الدح ما يقول.....كح &&& تحذير هذي الطبخه بتعجبك خاصة اذا انت من محبي البهارات الكثيرة في الاكل بس عاد الله يعينك تصبر على الكحه كح كح كح واللي يبغا الدح ما يقول ...... كح :D السبب طبعا هنا هو وضع البهارات على الزيت مباشرة قبل البصل وعند وضع البصل بتسمع صوت تششششششششش بعدها يطلع البخار نتيجت التشششششش وهذا البخار سيتسبب بطبيعة الحال بالكحه وتصير كأنك مزكم ههههه وكل شي يروح فجأه بمجرد وضع اللحم اللي يكتسب هذه البهارات فيصبح اللحم شي لا يقااااااااااوم نبدأ على بركة الله كانت الطبخه اليوم السبت الموافق 4/12/1430 هـ طبعا التصوير كاميرا دجتل حسب رغبة اخي العضو المتميز رعد الصحراء قالي يا اخي سيبك الكسل ولا عاد تصور بالجوال فقلت له ابشررررررررررر بالصور من الدجتل المكونات لحم من مطابخ بلدي وتعلمت اجيبه من اخي العضو المميز دائماً محتاج بعد ما وصف لي المكان رز ابو بنت وبصل و ثوم بهارات مشكلة حب ومطحون ( خولنجان - فلفل اسود واحمر - قرنفل - كمون حب - ومطحون - خردل حب - ملح ) الخطوات نضع البهارات المشكله على الزيت مباشرة ثم نقوم بوضع البصل ليتصاعد البخار اللي علمتكم عليه ونبدأ نكح هههههههه دخل ولدي اسامه الى المطبخ وبدأ يكح وقاعد يقولي ايش ذا يا بابا قلت له اطلع والا واصر انه يوقف معايه وهو يكح راح بيسوي نفسه ذكي حط كيس على راسه وفكر ان الكحه بتروح لكن ما فيه فايده :D فالتقطت له هذه الصوره على الطاير هههههههههههههه نضع اللحم على المكونات بعد ما تشوف استواء البصل نقوم بالتقليب كل ماله يزيد حلاوه نجهز الطماطم نضع طماطم عاديه + علبه طماطم علب الرجاء عدم الرد يُتبع ... |
| الساعة الآن 10:37 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir