|
دليلك لشراء الاضحيه * طريقة الذبح * جودة الذبيحه لا تصح الأضحية إلا بشروط، وهي أن تكون من بهيمة الأنعام الإبل *البقر *الغنم بلوغ السن المعتبر شرعاً أن تكون الأضحية سليمة من العيوب المانعة من الإجزاء أن تكون ملكاً للمضحي، أو مأذوناً له فيها من قبل الشرع، أو من قبل المالك أن تذبح في وقت الذبح المقرر شرعاً وهومن بعد صلاة العيد إلى ماقبل غروب شمس اليوم الثالث عشر من ذي الحجة .ومما ينبغي توضيحه أنه لا يلزم كل فرد في البيت أضحية بل المشروع أضحية واحدة تجزئ عن الرجل وأهل بيته، وله أن يشرك في ثوابها من شاء، كما هو فعله صلى الله عليه وسلم عنه، وعن أمته ويقول أبو أيوب –رضي الله عنه-: كان الرجل في عهد رسول الله –صلى الله عليه وسلم- يضحي بالشاة عنه وعن أهل بيته، فيأكلون ويطعمون ومن أراد أن يضحي فليجتنب أخذ شيء من الشعر أو الظفر أو البشرة من دخول ذي الحجة إلى أن يضحي كما دل عليه حديث أم سلمة في صحيح مسلم والحكم خاص بصاحب الأضحية ولايشمل أهل بيته أو من يشركهم في ثوابها أما الحاج المتمتع فله أن يقصر من شعره بعد عمرته لأن ذلك من النسك. فإن أخذ من يريد الأضحية شيئاً من ذلك استغفر الله ولا فدية عليه عمداً كان أو سهواً ************** لعلك و أنت تسلم نفسك لصاحب الأغنام حتى يختار لك الأفضل من خرافه ، تساورك الشكوك عن صحة الأضحية و جودتها ، و حتى لا يستغلك و تكون أنت الآخر ضحية آخرى مع أضحيتك نقدم لك هذا الدليل صحة الأضحية و عمرها هما المحكان الرئيسيان في اختيارك و لتحديد عمر ذبيحتك افحص القواطع الأربعة الأمامية من الأسنان في الفك السفلي عمر أقل من سنه تكون قواطعه بيضاء لبنية متماثلة سنه و نصف تسقط أحد القواطع و كلما سقط قاطع زاد عمر الذبيحة - من سنة و نصف إلى سنتين يلاحظ 4 أسنان طويلة في المنتصف يحيط بها من الجانبين سنين صغيرين و عند كبر السن تبدل القواطع تماماً و يكون بالفك الأسفل أسنان كبيرة تتآكل و يصفر لونها استخدم يدك لتتأكد من .تسمين ذبيحتك بصورة جيدة حتى لا يخدعك صوفها الغزير الممشط - .خلو جسدها من الدمامل والخراجات خاصة حول القوائم الأربع وتحت الأذنين- .امتلائها باللحم من خلال فحص الرقبة ومؤخرة الظهر بدقة - .سلامة الظهر و استوائه ، و مقدمة الصدر استخدم عينيك لتتأكد من .إقبال الأضحية على طعامها و حيويتها و حركتها ، فالأضاحي المريضة تميل إلى الخمول و تفقد شهيتها للأعلاف الخضراء- .التأكد من نفس الأضحية بصورة طبيعية - .ظهور الصوف بلون مزدهر غير شاحب .. شده بيدك للتأكد من عدم ضعفه - .عدم وجود إفرازات من الأنف أو الفم- .ملاحظة لمعة العين و بعدها عن الاصفرار والإفرازات- .عدم وجود الإسهال والهزال والجرب والعمى بالحيوان- أنقله بأمان يفضل نقل الأضحية قبل 24 ساعة على الأقل من الذبح و لا يقدم لها إلا الماء ، و عند النقل يفضل دائماً ربط الرجل اليمنى الأمامية مع اليسرى الخلفية و ترك بقية الأقدام حرة .إذا نقلت الأضحية قبل الذبح بفترة قد تمتنع عن الأكل و الشرب و ذلك نتيجة تغير المكان و لا داعي للانزعاج لكونها فترة مؤقتة حتى يعتاد المكان نقاط هامة قبل ذبح الأضحية .أن تكون الأضحية قد تم إراحتها قبل الذبح على الأقل بـ12 ساعة وذلك لتجنب قلة النزف للذبيحة أو عدم جودة لحمها- .يجب أن تشرب الأضحية كميات كافية من المياه قبل ذبحها وذلك لتقليل الميكروبات الموجودة بالأمعاء وكذلك لتسهيل عملية السلخ ونزع الجلد، وهذا أيضاً من آداب الذبح الشرعي- يجب كذلك تصويم الأضحية قبل الذبح بحوالي 12 ساعة وذلك لتقليل كمية البكتريا الموجودة بالأمعاء والتي تحدث مع عملية الهضم لأن الأضاحي الصائمة يكون النزف فيها أفضل ويكون لها شكل لحوم أفضل علماً بأن نظام التصويم هذا لا يشكل أي تعب على الأضحية لكن من المهم للغاية في عملية الذبح ألا تترك الأضحية فترة طويلة وهي تنتظر ذبحها وترى غيرها من الأضاحي وهي تذبح أمامها لأن هذا يتنافى مع الشرع الحنيف والعلم الحديث أما عن طريقة الذبح الشرعية فتتلخص في الآتي .التسمية والتكبير- .الإحسان إلى الذبيحة بأن تكون السكين حادة ونظيفة هي وجميع أدوات الذبح والتقطيع- .إضجاعها على جنبها الأيسـر لأنه الأسهل للذابح وأريح للذبيحة - .أن يبدأ الذبح بسرعة وأن تمشي السكين على الرقبة دون انقطاع ثلاث مرات وبطريقة مستعرضة وموازية للرقبة وليست رأسية ولا يكون القطع على شكل وخز بل ذبح- يجب أن يكون القطع بالسكين (الذبح) ليس قريباً جداً من الصدر أو قريباً جداً من الرأس لأنه في هذه الحالة يكون قريباً جداً من حلقات القصبة الهوائية التي قد يؤدي الذبح منها إلى الاختناق قبل ذبح الحيوان بل يجب أن يكون الذبح في منتصف الرقبة تقريباً أو ما يساوي 12 سم من نهاية الرأس تقريباً فحص الأضحية بعد الذبح تعتبر هذه المرحلة من أهم المراحل حيث يتم من خلالها التعرف على مدى صلاحية أجزاء الذبيحة ولحومها للإستهلاك الآدمي ، وتتم باتباع الآتي .ملاحظة أي تغير موضعي في لون الذبيحة كالكدمات وبعض الرضوض قم بإزالتها مع بعض من الجزء السليم- .في حالة وجود تورم أو خراج في أي جزء من الذبيحة، لاتقم بفتحه وإنما قم بإزالته مع بعض من الجزء السليم- .في حالة ملاحظة أي كيس يحتوي على سائل مائي على سطح الكبد يجب إعدام الكبد- .في حالة وجود أي تغير في لون الرئتين فيجب إزالتهما- .في حالة وجود حويصلات صغيرة على القلب يجب إزالة القلب من الذبيحة - .في حالة تبدل لون الذبيحة الظاهري إلى اللون الأحمر الواضح فيدل على وجود حمى بالذبيحة فتعدم بالكامل- .في حالة تبدل لون الذبيحة إلى اللون الأصفر القاتم فيدل على وجود مرض اليرقان وبالتالي تعدم الذبيحة بالكامل- .يتم عمل شق طولي على الكبد للبحث عن ديدان كبديه تشبه ورقة شجرة ( الكين ) واذا وجدت تعدم الكبد ***************************** تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال منقول من الادارة العامه للنظافه |
| الساعة الآن 04:17 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir