منتدى استراحات زايد - أنواع فناجيل القهوة عند أهل بادية الشام

أنواع فناجين القهوة عند أهل بادية الشام

الفنجـان الأول ( فنجان الهـيف ) وهو الفنجان الذي يحتسيه المعزب ( المحلي ) قبل
مايمد القهـوة لضيوفه .

الفنجـان الثاني ( فنجان الضـيف ) وهو الفنجـان الأول الذي يقدم للضيف و الذي بدوره يكون مجبراً على شربه إلا في حالة العداوة أو أن يكون للضيف ( مطلب ) وهذا الفنجان هو واجب الضيافـة
إذا كان للضيف طلب فهو لا يشربه إلا أن يوعده المحلي بتلبية طلبه ( ووعد الحر دين )
أما إذا لم يحصل الضيف على وعد من ( راعي البيت ) بتلبية طلبه فهو لن يشرب هذا الفنجان وهذا هو العار بعينه عند البدو ( العار يلحق راعي البيت طبعاً ).......

الفنجـال الثالث ( فنجان الكـيف ) وهوالفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف * وهو ليس مجـبر على شربه

الفنجـان الرابـع ( فنجال السـيف ) وهو الفنجـان الثالث الذي يقدم للضيف.....
إذا شربه الضيف أصبح مع المحلي على الخير والشر ........ وشريكه في الحرب والسلم .........
وغالباً ما كان الضيف البدوي يتحاشى هذا الفنجان ........

لكن هل يجوز شرب أكثر من ثلاثة فناجين ؟
يجوز فقط ( للمحلية )وهم أهل وأقرباء المحلي ( راعي البيت )

يقول الشاعر محمد العبد الله القاضي في القهوة

دنيت لي من غالي البن مالاق
بالكف صافيها عن العذق منسوق
احمس ثلاث يا نديمي على ساق
ريحه على جمر الغضى يفضح السوق
واياك والنيه وبالك والاحراق
واصحا تصير بحمسة البن مطفوق
دقه بنجر يسمعه كل مشتاق
راع الهوى يطرب الى دق بخفوق
لقم بدله مولع كنها ساق
مصبوبة مربوبة تقل غرنوق
خله تفوح وراعي الكيف يشتاق
الى طفح له جوهر صح له ذوق

وسلامتكم..

أخوكم المسعودي