منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   ... كيكة أناناس ... (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=23665)

قطوة بوظبي 04-30-2008 08:23 AM

... كيكة أناناس ...
 





المقادير :


عجينة الكيك الاسفنجة
04 بيضات
125 غرام سكر
125 غرام دقيق
20 غرام بيكنك باودر

الطريقة:

يضرب البيض والسكر الا ان يصير على شكل رغوة
يخلط البكنك باودر مع الطحين
يضاف الى مزيج السكر والبيض
تمزج العناصر كلها برفق
توضع في قالب حلوى دائري ثم تدخل للفرن
درجة حرارة الفرن 180 درجة
الوقت بين 20 و25 دقيقة

الحشوة:

كريم باتسسير
قطع للأناناس منقوعة بالسيرو

طريقة التحضير:

تقسم الكيكة الى 3 دوائر
الدائرة الاولى تسقى بقليل من القطر المحضر بالماء والسكر
توضع عليها طبقة رقيقة من الكريم باتسيير ثم تصفف قطع ألاناناس
تكرر نفس العملية بالنسبة للطبقة الثانية
توضع الطبقة الثالثة على الواجهة



طريقة التزيين:


تزين جوانب الكيكة باللوز المهروش والمحمر
توضع طبقة من السيرو الملمع الخاص بالحلويات على الوجه
تزيين بدوائر الاناناس وحبات الفواكه المصبرة

*..كلي دلع..* 04-30-2008 12:19 PM

روعــــــــــــــــــــــه

يسلموووووووووووووووو ^_^

•¥شٍـٌٌ«•»ٍٍـٌٍوٍُاٍخُ¥• 05-01-2008 01:43 PM

http://www.ma7room.com/upload/uploads/ca2e69fe49.gif

قطوة بوظبي 05-02-2008 08:36 AM

تسلمون على المرور :)

دمعة الغلا 05-02-2008 09:39 AM

تسلمين ياالغالية

ع الوصفه الحلووه ويعطيج العااافيه


الساعة الآن 08:24 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227