استخدام عصير الفواكه


فهو من الاستخدامات الرائعة التي تساعدنا من الحفاظ على الموز كما هو بعد التقطيع
سنعلمك كيف تقومين بعمله في المنزل بسهولة او من الممكن شراءه جاهز فقط كل نصف كوب من عصير الفواكه يحتاج إلى ثمرة واحدة من الموز


ما هي العصائر التي تساعدنا من الحفاظ على الموز سليم اختاري أي منها



عصير البرتقال
عصير الاناناس
عصير الليمون الطازج
عصير التفاح

فقط قومي باختيار أي من هذه العصائر وتقومين برش العصير على الموز بعد التقطيع سواء عن طريق غمس الموز بالعصير او رش العصير عليها واتركيهم سويا دقائق حتى تقوم شرائح الموز بامتصاص العصير بالكامل والاجمل ان هذه العصائر ستقوم بالتأثير على الموز من البقاء كما هو وأيضا ستحسن أكثر من طعمه

اما إن كنتي تقومين باستخدام شرائح الموز من اجل القيام بعمل فطيرة للفواكه او بارفيه فأنت تحتاجين إلى القيام بتخزين الموز فقط تقومين بالخطوات السابقة ودمج الموز مع أي من العصير ولكن مع إضافة وضع الموز بعد الانتهاء من دمجه مع عصير الفواكه في وعاء بلاستيك محكم الغلق جدا واتركيه حتى ساعات ولن يحدث له أي ضرر تماما


هناك طرق أخرى تساعدنا أيضا من الحفاظ على لون الموز كما هو بعد التقطيع لأطول فترة


استخدام المياه الغازية بمجرد رشها على الموز المقطع فهي ستحافظ عليه بشكل كامل من تغيير لونه كما انها لا تؤثر ابدا على طعم الموز

استخدام المياه العادية
فقط من السهل جدا ان تقومين بنقع الموز في المياه العادية طول الفترة التي تحتاجين المحافظة على الموز ناضج وسليم

استخدام الخل المخفف
فالخل المخفف يحتوي على حمض يستطيع من خلاله المحافظة على الفواكه بشكل عام في كامل نضوجها وهو بالطبع الحمض الأهم الستريك فقط تقومين بوضع القليل من الخل في كوب من الماء وبذلك تقومين بنقع الموز بداخله ويحافظ عليه بشكل كامل

أخيرا نحاول قدر الإمكان عدم تعريض الموز للهواء
لنعلم جيدا ان التغييرات التي تحدث في لون الموز يكون السبب الأكبر لحدوث ذلك هو تعريضها للهواء وخصوصا الاكسجين في الهواء
فقط نحاول الحفاظ على الموز بعدم التعرض للهواء بكل الطرق ومن الممكن استخدام أوراق الشمس فقط من خلال القيام بتقطيع الموز بالكامل والانتهاء منه وبعد ذلك وضع الموز في اناء ومن فوقه أوراق الشمع التي تحافظ عليه جيدا