الزيوت واهم فؤائدها
 

https://www.traidnt.net/vb/images/im...23354086-1.jpg

الزيوت جمع كلمة زيت، والزيت هو مادة تمتاز بلوزجتها في درجات الحرارة العادية، كما أنه من المواد اللاقطبية، ويمتاز بعدم قدرته على التداخل مع الماء، ويوجد في الحياة البشرية كم هائل من الزيوت، ولكل زيت خصائصه الكيميائية المختلفة والخاصة به، من حيث التركيب والخصائص الكيميائية والفيزيائية، والشكل واللون، والرائحة والتركيب وغيرها، ولكن مهما اختلفت أنواع الزيوت فلكل زيت فوائده واستعمالاته الخاصة بالنسبة للإنسان.

أنواع الزيوت وبعض فوائدها:

زيت الزيتون، وهذا النوع من الزيت يحمل في ثناياه كماً كبيراً من الفوائد, أنّ زيت الزيتون يقلل من ظهور حب الشباب، عندما يتم خلطه مع كمية من الملح، ثم تدليك البشرة بالخليط, يساعد أيضاً على التخلص من الآلآم الناتجة عن الإصابة بحروق الشمس، وتحديداً إذا ما تم خلطه مع كمية مساوية له من الماء, يقلل من خطر الإصابة بالجلطات, يدعم مرونة الشرايين, يساعد على تقليل الوزن, يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب, يقاوم مرض السرطان, يعالج فقدان الذاكرة.

الزيت الحار, يُعد الزيت الحار أو زيت بذور الكتان من الزيوت الطبيعية، ويُستخرج من بذرة نبات الكتان،يحتوي الزيت الحار على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ومن فوائده, يعالج البواسير, يخفض مستوى الكوليسترول الضار, يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة،يكبح الشهية ويحد من الجوع , يحمي الجسم من الإصابة بأمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب.

زيت حبّة البركة, يعتبر زيت حبّة البركة أو الحبّة السوداء بأنّه من الزيوت النباتيّة الطبيعيّة، وله فوائد عظيمة على صحة الإنسان، حيث يشتهر هذا الزيت بفوائده الجماليّة والرائعة على البشرة بالإضافة إلى أنّه يستخدم في علاج الكثير من الأمراض مثل حبوب الشباب وأمراض السكري وغيرها من الأمراض، ويستخرج زيت حبّة البركة من حبوب حبّة البركة بطرق عديدة.

زيت السمسم, زيت السمسم هو الزيت المُستخرَج من بذور السمسم، ويُستخدَم في المطابخ الآسيويّة، وتحديداً في الصين، واليابان، والهند، والمملكة العربيّة السعوديّة؛ لتحضير العديد من الأطباق، هذا بالإضافة إلى استخدامه في الطبّ الشعبيّ لعلاج المشاكل والأمراض المختلفة ومن فوائده, علاج مشاكل الجهاز الهضميّ واضطراباته،الوقاية من الأورام الخبيثة, التخلّص من مشاكل الجهاز التنفسيّ، تحسين الحالة المزاجيّة، العناية بصحّة الفم والأسنان.