|
ثمانية أعراض تصيب جسمك اذا لم تتناول مقدارا كافيا من الخضر والفواكه ثمانية أعراض تصيب جسمك اذا لم تتناول مقدارا كافيا من الخضر والفواكه. قد لاترغب فى تناول الخضر والفواكه ، ولكنا هنا نشرح لك بالتفصيل لماذا يجب عليك حتما أن تتناولها على آية حال . فقلة تناولها يؤدي للتالي: ١- التعرض لنقص الفيتامينات والاملاح المعدنية . ربما كنت قد سمعت عن مرض الاسقربوط وهو المرض الذ ى كان يصيب البحارة فى الايام الخوالى أثناء الرحلات البحرية الطويلة ، والذى كان سببه نقص فيتامين ج ، وعلى الرغم من أنه غير شائع هذه الايام ، فانك معرض للاصابة به اذا كنت لاتحصل على مقدار كاف من فيتامين ج مع اعراض مثل نزيف اللثة وتكسرالشعيرات الدموية . من الاثار الجانبية الاخرى فقر الدم وإضطراب الجهاز الهضمى جراء نقص حمض الفوليك ، الاكتئاب والارتباك بسبب نقص فيتامين ب6 ، العمى الليلى بسبب نقص فيتامين أ ، ضعف عام بسبب نقص الماغنسيوم ، نزيف بسبب نقص فيتامين ك ، وعدم إنتظام ضربات القلب بسبب نقص البوتاسيوم ؛تحتوى الخضروات والفواكه على تركيزات عالية من هذه العناصر ولهذا فهى مصدر كبير لها . ٢- التعرض لمشاكل الجهاز الهضمى بدون الخضروات والفواكه يصبح الانسان اكثر عرضة لأمراض الجهاز الهضمى مثل : الإمساك والبواسير ، “تحتوى الخضر والفواكه على السيليولوز، مما يزيد من وزن البراز، ويخفف مروره ، ويقلل من وقت العبور . ٣-ارتفاع مخاطر الاصابة بالسرطان طبقا لدراسات المركز الامريكى لأبحاث السرطان فإنه لايمكن لطعام واحد أن يحمى من السرطان ؛ ولكن إتباع نظام غذائى ملىء بالأطعمة ذات الأصل النباتى يمكن أن يساعد فى التقليل من مخاطر الإصابة بالسرطان ، ” المواد المضادة للأكسدة مثل فيتامين إى وفيتامين سى والكاروتينات قد يقلل من مخاطرالسرطان عن طريق حماية الخلايا السليمة من الجذور الحرة “. الكاروتينات أصباغ بما فى ذلك بيتا كاروتين والتى يمكن أن توجد فى السبانخ وغيرها من الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والبرتقال والبطاطا والكوسا والجزر قد تقى من تلف الخلايا وارتبطت بانخفاض معدلات الإصابة بالسرطان “. ٤-مخاطر زيادة الوزن إذا لم تكن تتناول الخضروات والفاكهة فى وجباتك ، فانت غالبا تتناول طعاما يحتوى على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، واغلب من يعانون من السمنة يتناولون كميات أقل من الخضروالفاكهة من الفئات ذوى الوزن الطبيعى . ٥-جسمك يصبح أكثر عُرضه للإصابة بالسكرى لأن زيادة الوزن ترتبط بداء السكر ، إنك تزيد من مخاطر إصابتك بالسكرى كلما تناولت طعاما عالى الكثافة بدلا من الخضروات والفواكه . ” وكونك تعانى من السمنة فهذا هو العامل الأكثرخطورة للإصابة بالنوع الثانى من داء السكرى وقد أظهرت الدراسات أن زيادة إستهلاك الخضر والفواكه قد تقلل بشكل غير مباشر من مخاطرالتعرض له . ٦-إرتفاع ضغط الدم إن إتباع نظام غذائى عالى المحتوى من عنصر الصوديوم وقليل المحتوى من الخضر والفاكهة سوف يساهم فى إرتفاع ضغط الدم. ٧- زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب تناول الكثير من الخضر والفواكه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، لان الخضر والفاكهة لاتحتوى على كوليسترول ؛ و إستبدال الفواكه والخضروات للأغذية التى تحتوى على الكوليسترول قد يقلل من هذه المخاطر” ٨-تُعرضك للإصابة بالإكتئاب بدأ الباحثون فى فحص العلاقة بين طعامنا وصحتنا النفسية ، فى دراسة حديثة من اسبانيا كشفت مؤخرا إنه بإتباع نظام غذائى غنى بالفواكه والخضر مما نتج عنه انخفاضا ملحوظا فى معدلات الإ صابة بالإكتئاب ، من غير المعروف حتى الآن بالضبط لماذا الفواكه والخضروات قد يكون لهذا تأثير وقائى على الصحة العقلية ، ولكن النقص فى المواد الغذائية مثل حمض البانتوتينيك وفيتامين ب6 يمكن أن يكون سبب الإكتئاب لدى الاشخاص الذين لا يتناولون ما يكفى منها. من اجل زيادة الجرعة الخاصة بك من الخضر والفواكه حتى لو كنت لاتستسيغ طعمها ، حاول تناولها فى صورة عصائر او حساء او مهروسة مع البطاطس ، او باضافتها الى السلطات ، او اخفاء الخضار فى الصلصات ، وعلى الرغم من ان المكملات الغذائية يمكن ان تساعد فى ملأ الفجوات الغذائية ، فانك لايمكن ان تستبدل او تستغنى بها عن الغذاء الطبيعى. |
| الساعة الآن 06:55 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir