traidnt.net فوائد مشروب الشعير الكبيرة تعرف عليها الان
 

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...9%8A%D8%B1.jpg

الشعير يعتبر من المشروبات الصحية الفعالة للأشخاص الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد، وذلك لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف، خاصة بيتاجلوكان، والتي تساهم في تعزيز الشعور بالشبع لفتراتٍ طويلةٍ، وبالتالي تقليل كمية الطعام المُتناولة، بالإضافة إلى ذلك يساعد مشروب الشعير على عملية الهضم، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون، وبهذا ينصح بتناول ثلاثة أكوب من مشروب الشعير يومياً للمساعدة على إنقاص الوزن.

ويتكون شراب الشعير من الماء الذي يتم غليه مع حبوب الشعير، ويمكن لك بعد الانتهاء ان تقوم بتصفية الحبوب أو الإبقاء عليها مع الماء ومن ثمّ يُخلَط مع أحد أنواع عصير الفواكه، أو يتم اضافة بعض المنكّهات والمُحلّيات إليه ، وهو شراب معروف بأن لة الكثير من الفوائد الصحيّة المتعدّدة، وعلى الرغم من ذلك فإنّ شراب الشعير غير المصفّى يُعدّ مرتفع السّعرات الحراريّة، ومنخفض الدهون؛ حيث يحتوي كوب واحد منه على 700 سعرة حرارية أو أكثر، لذلك يُنصَح بتجنّب شرب أكثر من حصّتين من شراب الشعير غير المصفّى في اليوم، أمَّا شراب الشعير المصفّى فإنَّه يحتوي على سعرات حرارية أقلّ، ولكنّ محتواه من الألياف يعدّ منخفضاً بشكل كبير.

استخدام ماء الشعير لحصى الكلى

يُحضّر ماء الشعير على النحو التالي:

- قم بإحضار ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من الشعير، ثم قم بغسلة بشكل جيد بالماء حتى يتخلّص من الشوائب والأتربة.
- ضع في قدر مقدار كوبين من الماء حتى يصل لدرجة الغليان.
- أضف الشعير على الماء، ودعه يغلي حتى يصبح الماء هلاميّاً.
- أطفىء النار ودعه حتى يبرد، ثمّ صفِّ الماء من شعيره.
- يمكن إضافة بعض النكهات إليه مثل: النعناع، أو الليمون؛ فماء الشعير غير مرغوب الطعم لدى الكثيرين.

شراب الشعير دون كحول

يعتبر مشروب الشعير الخالي من الكحول، من المشروبات الباردة المنعشة، المرغوبة، خصوصاً عند ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، فمشروب الشعير يعطي شعوراً بالانتعاش والنشاط، كما أنّ له العديد من الفوائد الصحية العامة للجسم، ممّا جعله المشروب الأول الذي ينصح به الأطباء حول العالم لمنع الإصابة بالجفاف، وقد تمّ مؤخّراً صناعة العديد من النكهات والأطعمة مثل: شراب الشعير بطعم الفراولة، أو التفاح، أو التوت، الخالي من الكحول.

فوائد شراب الشعير للتنحيف

من الممكن أن يساعد شراب الشعير على انخفاض الوزن، ولكن بشرط أن يكون ذلك مع اتّباع نظام غذائيّ صحيّ، وأيضاً ممارسة الرياضة، ويعود ذلك لاحتوائه على الألياف التي تساعد على تنظيم عملية الهضم، والشعور بالامتلاء لفترة طويلة؛ لأنّ عملية هضم الشعير في الجسم تتمّ ببطء، كما يزوّد الجسم بالماء، ويقلّل الوجبات الخفيفة المتناولة بين الوجبات الرئيسة، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يساعد شراب الشعير على فقدان الوزن عن طريق شربه قبل الوجبات، ممّا يقلّل كميّة الطعام المتناولة أثناء الوجبة، إلا أنّه يجب الانتباه إلى الكميّة المتناولة منه؛ وذلك لتجنّب زيادة السّعرات الحرارية.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان

بعض الدراسات تشير إلى أن اتباع نظام غذائيّ وأسلوب حياة صحي من الممكن أن يساعد على التقليل من مرض بالسّرطان، ويعتبر شراب الشّعير هو أحدَ الخيارات الصحيّة؛ لانة يحتوي على حمض الفريوليك الذي يساعد على منع نموّ بعض الأورام؛ ففي إحدى الدراسات وُجِدَ أنَّ مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير ساعدت على توقّف تكاثر خلايا سرطان القولون، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي شراب الشّعير على نسبة عالية من الألياف، ممّا يساعد على حماية القولون عن طريق طرد السّموم التي لا تتمّ إزالتها أثناء عمليّة الهضم.

تقليل مستوى الكولسترول

ما انة من الممكن أن يؤثر شراب الشعير بشكل إيجابيّ على مستوى الكولسترول، لانة يحتوي علي بعض المركّبات والتي من وظيقتها انها تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وخفض مستوى الكولسترول الضارّ في الدّم، كما يعدّ شراباً غنيّاً بمضادّات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرّة ، ممّا يقلّل الإجهاد التأكسدي في القلب.

علاج التهاب المسالك البولية

ومن وظائف مشروب الشعير أنة يعتبر مدر طبيعي للبول، مما يساعد على إنهاء والتخلص من السموم والبكتيريا التي تسبب العدوى، كما يمكن أيضاً ان يتم استخدام ماء الشعير لعلاج العديد من المشاكل الأخرى مثل: ارتفاع نسبة الكرياتينين، والتهاب المثانة، وحصوات الكلى؛ فهي تساهم في تطهير الكليتين، كما تعمل كمضاد فعال لالتهابات الجهاز البولي، ولعلاج التهاب المسالك البولية يوصى بتناول عدة أكواب من شراب الشعير يومياً حتى يتم التخلص من الالتهاب.