منتدى استراحات زايد - الخلطة السحرية للشواء او القلي للدجاج+السمك+اللحم من صياد عماني

سلام اخوانى واخواتى الاعضاء لكم خلطتى السحرية لعمل الشواء او القلي واتمنى ان تنال اعجاب الجميع : المكونات : تمرهندى او الصبار+خل+ثوم مطحون+ملح+بهارات او توابل هندي من شهى ولازم تكون هندية للطعم والمذاق الرائع الطريقة: تصب الخل فى وعاء نص او ربع الخل على راحتك وتضع عليه التمر الهندى او الصبار وتعصر التمرالهندى او الصبار بيدك وتخرج حبات التمر الهندى او الصبار وتشوف الخليط اذا كان لزج كثير زيد عليه الخل وخففه وبعدها تضع على الخليط الملح والثوم المطحون والبهارات او التوابل الهندية وتسكب المخلوط على الدجاج او السمك او اللحم فى جميع الاتجاهات وداخل وخارج الدجاج والسمك وتضع الدجاج او السمك او اللحم مدة نص او ساعة قبل عمل الشواء او القلي لازم هذا حتى يدخل المخلوط فى اللحم او السمك او الدجاج وبعد مرور النص او الساعة اعمل الشواء او القلي وشوف كيف الطعم روعة ما يوصف ولكم صور التوابل الهندية تفضلو: http://up2.up-images.com/up//uploads...68c8f9eeb9.jpg وهذى صورة ثانية للتوابل : http://up2.up-images.com/up//uploads...97ef8d2ada.jpg