كبسـه عربيـه في دوله أجنبيه (تعليم الحاير كيف تجهز الكبسه على الطاير) تم تصغيير الصور
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

أعتذر عن الموضوع السابق وأرجو من المشرف حذفه
تم تصغيير الصور وتنسيقها


نبدا بسم الله
طبعا أول سحور في كندا ما أطيل عليكم بالمقدمه
نبدأ بسم الله


المقادير

دجاجه حجمها وسط نقوم بتنظيفها وتقطيعها وإزاله الجلد

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../n469pbdgq.jpg

بصل عدد واحد مع طمام عدد واحد وثلاث فصوص ثوم

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../i4vvqfrn2.jpg

بطاطا عدد 2 وجرز مع فليفله خضراء بارده

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../izamgbb7k.jpg

البهارات(مسمار+هيل+دارسين+ملح+فلفل أسود(حبحر)+كمون+فلفل أحمر مطحون+ليمون أسود+بهارات مشكله(بزار) وبس

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../lxqzzx2mb.jpg

نقوم بوضع الزيت في الطنجره أو الطاسه

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../79nl9rlx7.jpg


نضع البصل على الزيت في داخل الطنجره(أجل نحطه بجنبه يعني هههههههه) لايكثر بس


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../3yswk093w.jpg

ثم نقوم بوضع الثوم



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../qjc4n9a9r.jpg


ثم نضيف الطماطم (طم طم طم طم طم طم طمويطوا الإنجليزي لذع بمخه ههههههه) اقول ركز بالطبخه بس

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../5izecy13z.jpg

ثم نقوم بالتقليب حتى يصير قليب بيب بيب بيب ههههه


بعد ذلك نضع بنات المذن يمي يمي

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../ut6vs5au1.jpg

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../kuirgkx7u.jpg
نقوم بتقليب الدجاجه ثم نضيف الخضار

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../wwzw4w5ur.jpg

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../3yzd4vm0s.jpg

ثم نضع الغطاء على الطنجره ونتركها لمده 3 دقائق على نار عاليه

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../0qhpzhd2f.jpg

بعد الدقائق الثلاث نفتح الغطاء ونقوم بالتقليب

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../duts3ma37.jpg

ثم نقوم بوضع البهاراااااااااااااااااات

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../epba8j608.jpg


ثم بعد ذلك نقوم بالتقليب


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../bza8k0jbd.jpg


نقوم بإضافه الماء فورا مثل هالقدر 3 مرات

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../f2590q9gt.jpg

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../b6cvozkei.jpg

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../stbrwl8tu.jpg

الرجاء عدم الرد يتبع 1 من 3