منتدى استراحات زايد - توقع ثبات أسعار اللحوم خلال رمضان وانخفاضها بعد العيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ارتفاع أسعار بعض أنواع اللحوم بشكل طفيف خلال الفترة الماضية، حيث وصل سعر كيلو جرام الضأن الاسترالي مع عظم والذي يعد من أكثر الأنواع المطلوبة بين المستهلكين، إلى 26 درهما، بعدما كان يباع بسعر ،24 واللحم الهندي مع عظم بسعر 22 درهما للكيلوجرام، بعدما كان ب،21 والباكستاني بسعر 24 درهما بعدما كان يباع ب22 .

أشار العديد من البائعين داخل سوق اللحوم في ابوظبي إلى أن ارتفاع الأسعار يعود إلى شركات توريد اللحوم داخل السوق، والتي رفعت أسعار التوريد عليهم منذ نحو اسبوعين، وأن هذا الارتفاع ظل قائماً حتى الآن .

وأوضح أن هذه الزيادة ليس لها تبرير إلا أنهم أشاروا إلى أنها الزيادة السنوية في أسعار اللحوم والتي تتزامن مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يعد موسماً للملاحم ومنافذ بيع اللحوم، لتحقيق أعلى نسبة من الأرباح خلال الشهر مستغلين الإقبال الشديد من المستهلكين على شراء منتجات اللحوم، خاصة مع انتشار العزائم والولائم، التي تكون اللحوم فيها هي الطبق الرئيسي .

وفي نفس الإطار أكد أغلب البائعين في سوق أبوظبي، أن الإقبال على شراء اللحوم في السوق ضعيف جداً في معظم الأيام، عدا بعض الأيام القليلة مثل العطلات الرسمية، التي يأتي خلالها بعض الزبائن للشراء، الا أنهم اشاروا إلى أن حجم الشراء من السوق يعد ضعيفاً جداً مقارنة مع منافذ البيع الأخرى والأسواق الكبيرة التي تبيع منتجات اللحوم .

ورغم وجود “الخليج” في سوق أبوظبي للحوم والدواجن بمنطقة الميناء في يوم عطلة رسمية وفي وقت مبكر من المساء فإنه لم يكن في السوق كله سوى زبون واحد فقط، ووضع معظم البائعين الكراسي أمام محلاتهم، وجلسوا سوياً لقضاء الوقت .

وأكد العديد من البائعين أن ضعف الإقبال على سوق أبوظبي للحوم والدواجن يعود إلى عوامل عديدة، أهمها بعد مكان السوق عن مركز المدينة وعن مختلف المناطق السكنية، ونقص الدعاية لتعريف المستهلكين بالسوق، بالإضافة لعدم وجود لوحات ارشادية في الطرق إلى السوق، مثل التي تم وضعها للإرشاد إلى طريق سوق أبوظبي للخضر والفواكه في نفس المكان بمنطقة ميناء أبوظبي .

“الخليج” التقت عدداً من بائعي اللحوم، حيث يقول محمد أنور: “شهدت أسعار اللحوم مؤخراً ارتفاعاً في معظم الأنواع، وان كان ليس بنسبة كبيرة، حيث ارتفع تحديداً سعر اللحوم الأسترالية التي تشهد اقبالاً أكبر من الأنواع الأخرى، حيث وصل سعر الكيلو مع عظم إلى 26 درهما، بعدما كان يباع بسعر 24 درهما فقط” .

وأضاف: “من المتوقع أن تشهد هذه الأسعار ثباتاً خلال الفترة القادمة وطيلة فترة شهر رمضان المبارك، ولكن ربما تشهد انخفاضاً موازياً للارتفاع الأخير في الأسعار بعد عيد الفطر المبارك بفترة بسيطة .

ويتفق معه معمر محمد- مسؤول إحدى الملاحم في أبوظبي، قائلاً: “زادت أسعار اللحوم بشكل عام بنسب متفاوتة تراوحت بين درهم و3 دراهم خلال الفترة الماضية، وزادت أسعار اللحوم الاسترالية تحديداً والتي تعد من أكثر الأنواع المرغوبة، 3 دراهم من الموردين، وزادت أسعار لحوم البقر البرازيلي كذلك درهمين .

وأضاف: “هذه الزيادة في الأسعار هي زيادة رمضان ولا اتوقع حدوث ارتفاعات أخرى في أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة وطوال شهر رمضان المبارك الذي نتوقع أن يشهد بيع اللحوم رواجاً كبيراً خلاله .

ويقول علي رحيم- بائع بسوق أبوظبي للحوم والدواجن: “شملت الزيادة في أسعار اللحوم كذلك العديد من الأنواع التي من المعروف عنها رخص أسعارها مثل اللحم الهندي مع العظم الذي يباع الآن ب22 للكيلوجرام الواحد بعدما كان يباع ب21 درهما، والباكستاني إلى 24 درهما للكيلو بعدما كان يباع ب،22 وهذا يعود إلى شركات توريد اللحوم التي ترفع من الأسعار وبالتالي، تحاول الملاحم التعويض برفع الأسعار كذلك، ولكن مازالت الارتفاعات في الأسعار محدودة ونسبتها ليست بالكبيرة” .

وأضاف: “اتوقع ان تكون هذه الارتفاعات في أسعار اللحوم بسبب اقتراب شهر رمضان المبارك، ولا أظن أن تزيد مرة أخرى، بل قد تشهد انخفاضاً بعد مرور الشهر الكريم” .

من جانبهم أكد المشترون وجود ارتفاع طفيف في أسعار اللحوم الحمراء، مبدين تخوفهم مما ستؤول اليه هذه الاسعار خلال شهر رمضان الذي تكثر فيه الاعباء المادية وخاصة مشتريات المواد الغذائية، مطالبين الجهات الرقابية بحمايتهم من المحاولات التي يقوم بها بعض التجار في رمضان لرفع الأسعار دون مبرر بهدف تحقيق أكبر نسبة ممكنة من الأرباح، خاصة وان شهر رمضان يعد موسماً استثمارياً كبيرا لجميع تجار المواد الغذائية .

الخليج