|
حلا الظفيرة مقادير العجينة 3 مقادير دقيق 1 مقدار نشاء ......مثلا اذا اخذت 3كؤوس دقيق اضيفي واحد نشا ذرة.. مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) ذرة ملح 3بيض ماء + ماء الزهر للعجن ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا الحشو 3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك ثلاث ارباع المقدار سكر قليل من القرفة تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر الطريقة في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط نقطع الجوانب مثل ماهو مبين في الصورة ثم نبدا الظفر كما يلي نستمر في العملية الى ان نحصل على الشكل التالي ثم تصف في صينية الفرن مباشرة بعد اخراجها من الفرن يوضع عليها عسل ساخن وتترك لتتشرب ثم تزين بحبات السمسم و اتمنى تعجبكم |
سموحة الصورة عن واضحة في المشاركة |
يسلمووووووووووووووووو^_^ |
http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifيـسـلـمـووو عـلـى الطريقة http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifوأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif |
http://up102.arabsh.com/my/48cd834.gif تسلمين ختيهـ ع الطريقة ربي يعطيج العافيهـ http://up102.arabsh.com/my/b592b12.gif لآ خٌِلآ وٍلآعًٍدًٍمً فْيَ آنْتُِِّْظْآرٌٍ آليَدًٍيَدًٍ http://up102.arabsh.com/my/48cd834.gif |
| الساعة الآن 05:01 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir