منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   معكرونـــــــة الدجـــــــاج بالقشطــــــــــه (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=20088)

*..كلي دلع..* 04-07-2008 09:38 AM

معكرونـــــــة الدجـــــــاج بالقشطــــــــــه
 
مـــرحبـــا أخليكـــمــ ويــــا الطبــــــــــــــق ..

المكونات والمقادير...



بصله من الحجم الوسط فلفل اخضر بارد
حبة طماطم
طبعا يكونون مقطعات إلى شرائح
جزره كبيره مبشوره 2 مكعب ماجي (مرق دجاج) + بهارات
ربع اصبع زبده نصف دجاجه
نصف كيس مكرونه (على شكل شرايط)
علبة قشطه
جبن موزريلا


طريقة التحضير



نسلق الدجاج مع مكعب واحد من الماجي وملح وبعدين لما تستوي نشيل الجلد والعظم وننتف الدجاجه شرايح
نحمر البصل في الزبده ونحط الطماط والفلفل والجزر مع المكعب الثاني من الماجي وبعدين نحط الدجاج ويترك ليما يتسبك
نسلق المكرونه في مرقة الدجاج ثم نضيف الخلطه اللي قبل عليها ونتركها على النار الى ان تختلطوتتجانس
نجيب صينيه بايركس وسط ونرش طبقه من الجبن الموزريلا ونحط المكرونه عليها
نخلط القشطه مع مقدار من الجبن الموزريلا ونصبه فوقه ونغطي الصينيه بالقصدير وندخلها الفرن من اسفل ربع ساعه وبعدين نشيل القصدير ونحمره من فوق
وتقدم ساخنه وبالصحه والعافيه

ملاحظة ::
بإمكانك تغيرين الخلطه اللي فوق وإليك خلطتين :

الخلطة 1 :

1علبه قشطه 4 حبات جبن مثلث او كيري
2 ملعقه كبيره مايونيز
تخلطينه بالخلاط اليما يتجانس وبعدين ترشينها ( الصينيه)بجبن موريلا بعدين تصبينها

الخلطة 2 :

ممكن تصلحين خلطة الباشميل وتصبينها فوقه
المقادير:
زبده 2 ملعقه كبيره دقيق
نصف لتر حليب ( ممكن ابدله بماء)
بيضه فلفل اسود
تخلطينهم على النار شوي وبعدين تصبينه ...

وبالعاااااااااااااااااافيه..

ღ جــراح ღ 04-07-2008 10:08 AM

مممممممممم حلوة المكوناات تسلم أناملج خويتي كلي دلع

معنه الأكلة غريبة علي .....تقبلي مروري

*..كلي دلع..* 04-07-2008 10:10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ جــراح ღ (المشاركة 370968)
مممممممممم حلوة المكوناات تسلم أناملج خويتي كلي دلع

معنه الأكلة غريبة علي .....تقبلي مروري

الله يسلمك اخويه جراح

يسلمووووووووووووو ع المرور ^_^

قطوة بوظبي 04-07-2008 12:24 PM

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifتسلمين الغالية على الطريقة http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifوأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

*..كلي دلع..* 04-07-2008 12:36 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطوة بوظبي (المشاركة 371196)

عليكم السلام والرحمه

الله يسلمج

يسلموووووووووووووو ع المرور ^_^


الساعة الآن 06:34 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227