منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=183)
-   -   ** رز بس ماهو اي رز ** فيه طعم جديد عليكم حياكم !!!!! (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=197604)

محروم.كوم 08-02-2009 08:10 PM

** رز بس ماهو اي رز ** فيه طعم جديد عليكم حياكم !!!!!
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...... ماشاء الله تبارك الله .....

أتمنى انه يعجبكم وتطبقونه لانه غريب ولذيذ ,,,,

المقادير مع الطريقه ,,,,


بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت

http://forum.hawaaworld.com/attachme...8&d=1249223328

دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1249223328



نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...0&d=1249223328



هذا شكله بعد الخلط ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1249223366

نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...2&d=1249223366


نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachme...3&d=1249223570

يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachme...4&d=1249223570


يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachme...5&d=1249223570



هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...6&d=1249223608


نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...7&d=1249223608

طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1249223701



صوره ثانيه ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachme...0&d=1249223701


صوره عن قرب ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1249223701



قدمت معه ملوخيه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...2&d=1249223725




و ... مهلبيه بالفخار ....
http://forum.hawaaworld.com/attachme...3&d=1249223725

وكلي رجاء انه يعجبكم ولاتحرموني من الردود ....


الساعة الآن 03:17 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227