منتدى استراحات زايد - عسل المجرى كيف نعرفه

سؤال :كيف نفرق عسل المجرى من غيره و هل كل عسل ابيض يعتبر عسل مجرى

الاجابة :
لا فعسل الضهيانه ابيض
وعسل الشرم كذالك
ابيض مصفر
وعسل القتاد ابيض

وعسل السحاه ايضا ابيض

وكذالك المجرى ابيض وهو اشدها بياض وتختلف عن غيرها في التبلور الشديد بحيث تأكلها كأنهاحلاوه طحينيه

س هل تفرق المجرى او الضربة في الحجاز عن مرتفعات عسير ؟ بماذا تفرق المجره مجره والجثجث جثجث لافرق المسما ضربه

الاجابة
لا النبته واحده بالضبط
ولكن يختلف حاجه واحده نقاء الثمره من حيث
قوة الثمره وعدم وجود ثمار اخرى معها حتى
تعطي نقاوه وجمال في الون والطعم

اهم شي لا يكون معها ثمره اخرى فتخرب الطبخه .

http://nozla.com/up/m1.jpg

الصورة الثانية

http://nozla.com/up/m2.jpg

الصورة الثالثة
http://nozla.com/up/m3.jpg

منقول من مجموعة جمعية نحالي مكة ... أجاب على الاسئلة : احمد بن عابد العرابي الحارثي