السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج حسب الرغبة ويفضل الفخذ

http://www.s7b.org/files/4780.jpg

تقطع الدجاج بالساطور إلى قطع طولية

http://www.s7b.org/files/4781.jpg

توابل لتتبيل الدجاج قبل الشوي

http://www.s7b.org/files/4782.jpg

بعد وضع التوابل على الدجاج وخلطها جيداً نضيف القليل من زيت الزيتون

http://www.s7b.org/files/4783.jpg

بعد وضع الزيت زيتون نخلط المواد جميعها مع بعض إستعدادا للخطوة التالية

http://www.s7b.org/files/4784.jpg

نقوم بتغطية الصحن جيداً ونضعه في الثلاجة من الأسفل لمدة لاتقل عن ساعتين

http://www.s7b.org/files/4785.jpg

نقوم بشك الدجاج بالأسياخ المعدة خصيصاً للمشوي

http://www.s7b.org/files/4786.jpg

وماننسى الفلفل ( حار أو بارد ) مع كم سيخ طماطم

http://www.s7b.org/files/4787.jpg

وهكذا أصبح الدجاج جاهز للشواء وبانتظار الـ OK من ولدي ليث

http://www.s7b.org/files/4788.jpg

وهذا ليث أعطانا الـ OK ويالله إلى مرحلة الشوااااااااااء

http://www.s7b.org/files/4789.jpg

يتبع
7
7
7