منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- تجارب طبخات الاعضاء (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=13)

- - المخده..... (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=171600)

المخده.....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكم وشخباركم عساكم بخير :9:....

استويت حرمه ع قولت اميه وقمت اطبخ..من ايام سرنا نتعشى فالبر وجان اسويلهم مخده
(( صنع يديه وحياة عنيه )) بس بطريقة ابويه

المقادير ع حسب الاشخاص

لحم مقطع
طماط
بصل
بقدونس+نعناع
بطاطس
ثوم
ملح+بهارات(فلفل اسود-كركم)
روب (اختياري)
وقصدير (الومنيوم) ضروري جدا جدا جدا جدا

الطريقة
اول شي نجهز المخده اللي هيه عباره عن( نلف القصدير بطريقه انه يكون مثل المخده بس مفتوح من جهه يعني مثل الكيس)
نفرك اللحم بالملح والبهارات ونخليه شوي وفي هالوقت نقطع الطماط والبصل والبطاطس والثوم ونفرم البقدونس والنعناع وعقب نخلط كل المكونات مع بعض واذا حبيتو حطو روب..
نحط الخلطة فالقصدير بس لازم يكون فيه فتحات صغييييييره ونسكره عدل وينحط عاليمر لمدة تقريبا نص ساعه او 45دقيقة .. وبالعافيه

طبعا لين ما تنظي المخده عليكم بكاس جاهي متروس شكر ونعناع او كرك يعدل الراس

جربوها وادعوليي..

يآآآآآآآآآآي شهيتيني انا امووووت عـ اللحم ..

تسلمين ح ـياتوو عـ الوصفه ونترقب الزود منج ..

والسموحه ..

http://www.darmktoom.com/upload/uplo...a73cda7c4f.gif

ЭnŦяąήcЭ .. ψ}
"Tħê rάЇή mάч bê faℓℓiήg ħάrd όüŧşЇ∂ê,
βuŧ чόüя şmЇℓe mάķêş Їŧ aℓℓ άlrЇgħt.

✿
✿
✿

شـڪـرا ڷڷعضؤه
{(شرجآآويه ,,
ـ۶ـآڷتقديم مؤؤضؤ۶ رآآئـ۶

ږبيـﮱ يعطيڪ اڷــ۶ــآفيــَـﮧ

Šêë чσü

✿
✿
✿

ڪيفيـﮱ مريت هنـيـﮱ لانيـﮱاڷإمـآرآتيـﮧ
تقبلؤؤا םــروريٍُ

ЭҲĩŦ.. ψ}
Ї'm şό glά∂ ŧħάŧ чoü'rê mч frЇêήd.
Ї ķήόŵ όür frЇêή∂şħЇp wЇℓℓ ήЭvЭя êή∂

http://www.darmktoom.com/upload/uplo...1fdc2e8153.gif

يعطيجـ الـعـافيهِـ ..

يسلموووو ونترقب كلـــــــnewـــــــــ