دجاج صيني مع الرز (لا تفوتك)
 

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيف الحال ان شاء الله بخير وتكونو بأتم الصحه والعافيه ان شاء الله
اليوم حبيت اني اقدم لكم اكله مااستغني عنها وحبيت اشاركم فيها وتجربوها وتعطوني رايكم
وتعتبر اول مشاركه لي بهالقسم نبدء
نجي للمقادير :
ــ بصله كبيره او حبتين صغيره مقطه لشرائح
ــ3 فصوص ثوم/ــ جزر مبشور/ــ ملفوف مقطع الى شرئح
ــ فلفل رومي شرئح// صدوردجاج

http://filaty.com/i/906/27679/Image00001.jpghttp://filaty.com/i/906/13134/Image00002.jpghttp://filaty.com/i/906/57045/Image00003.jpghttp://filaty.com/i/906/60449/Image00004.jpghttp://filaty.com/i/906/94446/Image00006.jpghttp://filaty.com/i/906/12175/Image00005.jpghttp://filaty.com/i/906/87767/Image00007.jpg
الصــــــــــــــــــوص:
ملعقه كاتشب او على حسب الرغبه اللي يحبه يزيد 3 ملاعق
3 ملاعق صويا صوص
ملعقتين نشا
ملعقتين عسل
كاستين مويه
مكعب ماجي
الحين نجي للطريقه :
نحط الزبده بالمقلايه وفوقها نحط البصل ونحركه لين ما يذبل وبعدين نحط الثوم فوقه ونقلب لما يذبلو ويتحمرو نحط فوقهم الفلفل والملفوف والجزر
http://filaty.com/i/906/16039/Image00001.jpg

في نفس الوقت نبدا نجهز الدجاج عشان نقليه
اول شي نحط بيضه وونقلبها ونحط شوية ملح وفلفل اسود واحط الدجاج فوقها
بعدين نحطها في الدقيق
http://filaty.com/i/906/89434/Image00001.jpghttp://filaty.com/i/906/18222/Image00002.jpg http://filaty.com/i/906/32752/Image00003.jpg
ونقليها بزيت حار الين ماتتحمر قطع الدجاج وهذا شكلها بعد ماتاخذ لون
ونحطها على البصل والخضار ونحركهم
http://filaty.com/i/906/95766/Image00001.jpg http://filaty.com/i/906/11066/Image00001.jpg
بعد كذا نخلط مكونات الصوص مع بعضها اللي هي
كاستين مويه وملعقتين عسل وملعقتين نشا و3ملاعق كاتشب ومكعب ماجي
بهالشكل
http://filaty.com/i/906/82080/Image00001.jpg

ونحطها فوق الدجاج لين ما تتسكب يعني نخليها تثقل شوي
http://filaty.com/i/906/59303/Image00001.jpg
وقبل مانطفي النار عليها نضيف ملعقتين سكر>>>> وهذا اللي يميز النكهه الصينيه
الحين نجي للرز:
اول شي نسلق الرز مع شوية زبده وملح واحط فوقه جز مبشور وصويا صوص وبيضه مقليه
http://filaty.com/i/906/16656/Image00003.jpg http://filaty.com/i/906/41381/Image00002.jpghttp://filaty.com/i/906/28981/Image00001.jpg

وأسخنه شوي على النار ويككون شكله مثل الصوره الاخيره
ويتقدم مع الدجاج وهذا شكله النهائي
http://filaty.com/i/906/15098/Image00001.jpg

وصدقوني طعم ولا اروع من كذا

وصحتين بالامكان استبدال الرز بالمكرونه