|
زربـيــــان لـــحــــم عـلـى الـجـمــر....( على كيف كيفك )......مـن أخـوكـم mo7taj بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله تحية طيبة مباركة للجميع اليوم معانا زربيان وهي اكلة مشهورة جدا" في اليمن تطبخ في المناسبات ولها معلمين متخصصين المشهور منهم زي استشاري القلب هنا.... المطلــــوب لحم طازج ( ممكن بالدجاج ) مشتريه من مطابخ بلدي نفرين بـ 60 ريال لحم تيوس مذبوح طازج 3 كاسات رز 2 بطاطس ونص راس ثوم و5 بصل وزبادي زنجبيل وملح ومسماروبهار مشكل مطحون(قرفة وكمون وهيل وفلفل اسود وكزبرة جافة) سلطة لبن زبادي و لبنة و ليمون وخيار وجزر مبشور نخلطها ونرشها بفلفل اسود سلطة حارة بالنعناع نقطع البصل شرائح ونقشر البطاطس ونهرس الثوم ولا تنسى الزنجبيل بعد ماحطينا القدر على الجمر نكشن البصل متبـــــــــــــــــــــــــوع 1 مـــــن 3 |
| الساعة الآن 07:39 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir