منتدى استراحات زايد - تجربة الطبخ في قدر فخار مع أبو مشاري السهيمي

http://www.swalf-lail.net/vb/uploade...1378062747.gif

في هذا الموضوع تجربه جديده بالنسبه لي وهي الطبخ في قدر فخار وكانت تجربه ناجحه كسابقتها من التجارب ولله الحمد والمنه

سوف أنزل لكم الصور والخطوات خطوه خطوه بعون الله

وإليكم الصور

http://im90.gulfup.com/5EuV3Z.jpg

مكونات الطبخة وكانت كبسة لحم

http://im90.gulfup.com/tbA7ih.jpg

تقطيع البصل والطماطم والفلفل للكشنه

http://im90.gulfup.com/l5h7C9.jpg

وهنا نبدأ بالتكشبن بالبصل

http://im90.gulfup.com/ZkOv2I.jpg

ونترك البصل حتى يحمر

http://im90.gulfup.com/zOzSR9.jpg

ونضيف الطماطم والفلفل ونقلبها قليلاً حتى تبدأ بالإنصهار

http://im90.gulfup.com/DwBya2.jpg

http://im90.gulfup.com/pvQULt.jpg

وهذي صوره لقدر الفخار وكان طبخي على الجمر

http://im60.gulfup.com/29fXay.jpg

وهنا أضفت اللحم والبهارات والحركات ونقلبها شويتين حتى تمسك النكهه في اللحم

http://im60.gulfup.com/98fV1w.jpg

ونضيف الماء على اللحم

يــــتـــــبـــــــع