منتدى استراحات زايد - الخفيف الدسم ((لحمة حاشي ثريد)) من أخوكم أبوسليمان السهر

http://i247.photobucket.com/albums/g...besmallah1.png

أيها الإخوة والإخوات الأعزاء .....

http://i247.photobucket.com/albums/g...besmallah2.gif

حياكم الله وبياكم
وأسعد الله أوقاتكم بالمسرات
بما أن أجواء الحرارة قاربت على المغيب
أقدم إعتذاري لكم عن الفترة الماضية
بسبب حرارة الأجواء وعدم مناسبتها للخروج للبر ومثلكم عارف,

كانت لنا طلعة الجمعة الفائتة للمخيم
وتخللها ثريد بلحمة حاشي رهيبة للغاية
فكونوا معنا

تبريد الجو بالجح
ما هو وقت قهوة وعلوم رجال
وجهنا عليها بحول الله

http://www.m5zn.com/newuploads/2014/...d549d87171.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2014/...eb20718b55.jpg

:r

http://www.m5zn.com/newuploads/2014/...7ae0861728.jpg

الخضروات من ضروريات طبختنا
http://www.m5zn.com/newuploads/2014/...dec70caf2d.jpg

هاااااه وش رايكم بالباذنجان هو زين ولا لكم عليه
http://www.m5zn.com/newuploads/2014/...1d87f42bc6.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2014/...af35a862b4.jpg

نجدع لحمة الحاشي مع بصل فقط وبدون قطرة ماء واحدة
على البخار عشان المرق يطلع مركز ويستقر بالدماغ
دون أن يسبب أي أضرار تذكر

http://www.m5zn.com/newuploads/2014/...f7cfffcc6c.jpg

بسم الله نكتمه
http://www.m5zn.com/newuploads/2014/...3034209955.jpg

نترك اللحمة بالقدر لمدة من 25 إلى 30 دقيقة على شعلة متوسطة
وخلالها نجهز الخضار ونقطعه
http://www.m5zn.com/newuploads/2014/...4908845d40.jpg

على وشك النضوج والاستواء

http://www.m5zn.com/newuploads/2014/...165d012da0.jpg

تابعوا رحمكم الله