منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   قوالب الشوكلاته (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=15369)

ام نوره المنصوري 03-03-2008 03:38 PM

قوالب الشوكلاته
 
http://www.okeeh.com/upfiles/Izr43081.jpg







المقادير والطريقة بالصور

5 حبات شوكولاتة جالكسي سادة
تكسر مكعباتها ثم توضع في حمام مائي وتحرك إلى أن تذوب تماماً ..

نحضر القوالب الورقية (اوراق البليسية)والي حجمها صغير
ثم نبدأ بدهنها بفرشاة صغيرة أو ملعقة صغيرة بالشوكولاتة المذابة من الجوانب والقاع بسمك متوسط



نضع القوالب الورقية المبطنة بالشوكولاتة بعد الإنتهاء في الفريزر






الحشوه:






الطبقة الثانية

نخرجها من الفريزر .. ونكسر كم حبة بسكويت شاي (تقريبا حبتين) ونضعه في وسط كل قالب شوكلاتة .. ونرجعه في الفريزر




الطبقة الثالثة

تسوي توفي عادي ..

2فنجان قهوة سكر + 1علبة قشطة ..
نضع السكر عالنار الى ان يذوب ويصير لونه ذهبي .. ثم نضيف القشطة ونحرك حتى يتجانس الخليط

وتوضع في القوالب على البسكويت بس انتبهي مو تغطي القالب لا نصه او اقل.. وتدخل الفريزر



الطبقة الاخيرة

6 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة الحجم الكبير
تخلط في الخلاط وتوضع في القوالب



ويزين الوجة ببسكوت شاي مكسر او اي شئ حسب رغبتك




وتدخل الفريزر .. حتى تجمد

وبعد أن تجمد نخرجها ونقوم بنزع الورق عن الشوكولاتة

هذي الصورة توضح الطريقة ..




وهذي بطريقه ثانيه



http://www.okeeh.com/upfiles/EJ443770.gif

فراشة شفافة 03-03-2008 09:32 PM

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو لذيذ طرشيلي

•¥شٍـٌٌ«•»ٍٍـٌٍوٍُاٍخُ¥• 03-03-2008 10:24 PM

][`~*¤!||!¤*~`][روووووووووووووووووووعه
يسلموووو ونترياا ليديد
][`~*¤!||!¤*~`][

يتيمه زايد 03-03-2008 10:40 PM

اممممممممممممممم
والله انه لذيذ

تسلميين اختيه ع الشوكولاته

قطوة بوظبي 03-04-2008 08:34 AM

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifتسلمين على الطريقة وايد حلوه http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifوأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif


الساعة الآن 08:43 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227