|
الرقاق المصرى بطريقة سونال الرقاق المصرى بطريقة سونال المقادير 6 كوب دقيق ملح ا كوب زيت الطريقة نضع الزيت والملح على الدقيق ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينه ملساء وتكور العجينه الى كور حجم البرتقاله ثم نتركها تترتاح لمدة ساعة ناخذ من العجينه الي قسمناها نرقها بايدينا او النشابه حتى تصبح مثل الصوره http://www.karom.net/up/uploads/13345026431.jpg نسخن الصاج ونضع م ك سمن او زيت ويمكن الاستغناء عنه ثم نضع الرقاق بحذر http://www.karom.net/up/uploads/13345026741.jpg نتركها حتى تحمر ثم نقلبها على الجهه الاخري ثم نخرجها اذا استوت وهكذا حتى تنتهي الكميه ثم ترص على ملاية نظيفة حتى تنشف http://www.karom.net/up/uploads/13345027091.jpg مع تحياتى ام حمادة |
| الساعة الآن 02:43 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir