منتدى استراحات زايد - ... كيكة الشوكولاته الاسفنجية ...

المقادير:

(5) صفار بيض

(5) بياض بيض

(4/3) كوب ماء مغلي

(1) كوب سكر

(1) كوب دقيق

(2) ملعقة كبيرة كاكاو

(1) ملعقة كبيرة بيكنج باودر

. فانيلا

. بشر ليمون

وللتزيين:

فراولة

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/26107.imgcache

. كريمة مخفوقة

. ماي اناناس او شيرة لوز مبشور

. حبات شوكولاته

طريقة :

1. نخفق صفار البيض والشكر والفانيلا وبشر الليمون،، لين ما يستوي أبيض.

2. نضيف له الماي،، ونخفق لين يبرد.

3. نخفق بياض البيض بروحه،، لين ما يستوي أبيض مثل الكريمة.

4. نضيف الدقيق والككاو والبيكنج باودر للصفار على دفعات،، ونخلطه بملعقة خشب.

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/26108.imgcache

5. نضيف البياض ونخلط شوي.

6. نصبه في صينية مدهونة بزيت ومرشوشة بدقيق، ونحطها فالفرن لمدة ((نص ساعة)) تقريباً، وبعدين نخليها لين تبرد.

7. نقسم الكيكة لقسمين، القسم السفلي نحط فيه ماي الأناناس أو الشيرة (( أنا حطيت ماي أناناس)).

8. نحط القسم العلوي من الكيكة،، ونحط كريمة ،، وفراولة ،، ونزينها مثل ما نبغي ،، وعالأطراف ككاو أو لوز.. ((أنا حطيت شوية كريمة)).

الشكل النهائي:

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/26109.imgcache

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/26110.imgcache