منتدى استراحات زايد - فوائد الهيل في الطعام وفوائده الأخرى

http://im35.gulfup.com/cxqbY.jpg

الهيل او " الحبهان" من التوايبل الشهية التي تستخدم كتوابل في جميع انحاء العالم بأعداد الطعام ,
فهناك طلب شديد عليه ليس بسبب رائحتة ونكهته العطرة التي يكسبها للطعام ,
ولكن ايضا لفوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصي .

وقد ادرك العرب منذ فترة ليست بقصيرة اهمية الهيل ومذاقه الرائع فقاموا بأضافته الي القهوة
لأكسابها نكهة وطعم افضل عند مزجها بحبوبه اللذيذة , ونظرا لعدم وجود معلومات صحية لدينا عن حبة الهيل,
وله اكثر من 10 فوائد صحية لحبة الهيل السحرية , ولكن لابد ان نتعرف عليها في البداية وعلي محتواها .

,
الهيل :
الهيل هو اسم يطلق على نوعين من النباتات من الفصيلة الزنجبيلية,
تأخذا شكل ثمار مثلثة في القطع العرضي، حاملة للبذور
ولها شكل حزمي، مع غشاء خارجي رقيق اخضر اللون وبذور سوداء صغيره بالداخل ,
وتكتسب حبوب الهال رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها .

تركيبة الهيل :
تركيب حبة الهيل يتكون من الأتي :
- 20% ماء.
- و10% بروتينات.
- و2% دهون.
- 42% من السكريات.
- و20% من الألياف والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية
والمعدنية المتبقية

فوائد حبة الهيل :
1- احدث الدراسات العلمية تشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره،
له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم .

2- يساعد الهيل " الحبهان " علي تنظيم عصارة المعدة وبالتالي منع الحموضة ,
كما انه فاتح للشهية كما ان يعمل علي طرد الريح ,
فأذا كانت لديك مشاكل بالمعدة فلتتناول مطحون الهيل بأستمرار سواء في المشروبات او بوضعه في الطعام .

3- يعمل الهيل علي تعزيز الدورة الدموية وخفض ضغط الدم ,
لذا فمن المستحسن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المواظبة
علي تناوله لضمان انخفاض ضغط الدم ومنع جلطات الدم .

4- يحتوي الهيل علي مواد اساسية ضرورية لصحة العظام
حيث يحتوي علي المنجنيز وفيتامين c , لذا فالهيل ضروري خاصة للنساء بعد انقطاع الطمث
حيث يساعد علي منع ترقرق العظام .

5- من المعروف ان الهيل له خصائص تعمل علي تخفيف الألم خاصه الم العضلات والتشنجات ,
بالأضافة الي انه يعمل علي مكافحة الألتهابات ويقي من تورم اللثة والمفاصل علي حدا سواء .

6- تشير احدث الدراسات العلمية ان الهيل او الحبهان جيد للكلي ومدر للبول ,
كما انه مفيد للمسالك البولية حيث يقيها من الالتهابات .

7- اثبتت احدث الدراسات العلمية ان الهيل مثير للشهوة الجنسية ,
وقد اكد العلماء من خلال الدراسات العديدة ان الهيل قادر علي علاج الضعف الجنسي وسرعة القذف .

8- اذا بحثنا عن احدث العلاجات الواقية من السرطان فسنعتبر الهيل من اكثر المواد الطبيعية
التي تمثل درعا واقيا يعمل علي مكافحة السرطان خاصة في الجاهز الهضمي .

9- اضافة الهيل " الحبهان " الي الشاي او المشروبات الساخنة يعمل علي رفع المزاج وعلاج بعض حالات الأكتئاب .

10- الهيل يعطي الجسم الحصانة فهو معروف انه يكافح للبكتيريا ومسببات الأمراض الأخري
ومنعها من التكاثر وبالتالي الضمان الصحي للجسم .