|
أرز باللحم المفروم و المكسرات أرز باللحم المفروم و المكسرات المقادير * 2 كوب أرز * 3 ملعقة كبيرة زيت * نصف كوب لوز * 1 حبة بصل * 250 جرام لحم مفروم * نصف ملعقة صغيرة زعفران * نصف ملعقة صغيرة قرفة * نصف ملعقة صغيرة هيل * نصف ملعقة صغيرة كمون * نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة * ملعقة صغيرة و نصف ملح * نصف كوب زبيب * نصف كوب مكسرات ( لوز ، صنوبر ، فستق ) * 3 كوب ماء الطريقة 1. يغسل الأرز و ينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفى 2. تحمر المكسرات في قليل من الزيت ثم تصفى و توضع جانباً 3. يفرم البصل ثم يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً 4. يضاف اللحم المفروم إلى إلى البصل و يقلب حتى يجف ماؤه ثم تضاف البهارات و الزبيب و يحرك جيداً ثم يضاف الماء 5. يضاف الأرز و يقلب بهدوء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز 6. يوضع الأرز في صحن التقديم ثم يزين بالمكسرات و يقدم . \ / الف صحه .... منقول ^_^ |
ثاااااااااااانكس نتريا الابداع اليديد |
[align=center]http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_PJKh9kTVKK.gif مرحبا ملاايين ولايسدن يسلموو على الطرح الغاوي والحلوو..~ لا خلا ولا عدم قمـر http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_xhtdHTGN39.gif http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_PJKh9kTVKK.gif[/align] |
تسلمن الغاالياات ع المرور الرووعه ^_^ |
يسلمووووو على الطرح |
| الساعة الآن 11:36 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir