منتدى استراحات زايد - افضل طريقة لعمل شوربة الشعيرية بالصور بالخطوات

افضل طريقة لعمل شوربة الشعيرية بالصور بالخطوات

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...103189_626.jpg

1 كوب شعيرية
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
2 ليتر ماء، او مرقة الدجاج
رشة قرفة
رشة زنجبيل
ثوم بودرة رشة
بصل بودرة رشة
رشة جوزة الطيب
2 مكعب مرق دجاج
طريقة التحضير

1. في قدر على النار، تقلى الشعيرية بالزيت حتى تشقر ثم يضاف الماء، عند الغليان تضاف جميع البهارات، الملح والصلصة، تخفف الحرارة وتترك القدر على نار هادئة حتى تنضج تماماً.

2. عند النضوج، يضاف عصير الليمون ثم ترفع من على النار، تزين برشة من البقدونس المفروم ثم تقدم.

اقتراحات

ممكن الإستغناء عن صلصة البندورة.
تقدم الشوربة ساخنة بالقرب من شرائح الخبز بالثوم كمقبلات .

شوربة الشعيرية