منتدى استراحات زايد - ღ♥ღ دجـاج فـلـورانـتـيـن ღ♥ღ ‏

ღ♥ღ دجـاج فـلـورانـتـيـن ღ♥ღ ‏
+
http://www.okeeh.com/upfiles/BiZ01291.jpg

::.. الـمـقـاديـر ..::

علبة (10 أونس) قالب بيتزا رول
سبانخ مجمدة (9 أونس)
¼ كوب مايونيز
فص ثوم مفروم
ملعقة طعام زيت زيتون
كوب بصل مقطع قطع صغيرة
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خل أي نوع ترغبين
2 من صدور الدجاج
½ ملعقة شاي صلصة إيطالية بودرة
4 شرائح من جبن بروفولون- provolone

°…°

::..طـريـقـة الـتـحـضـيـر ..::

سخني الفرن إلى حرارة 375 فهرنهايت. افتحي عجينة البيتزا وضعيه في صينية فرن (10×15)غير مدهونة.
مدديه حتى تغطي قاع الصينية تماما، اخبزيه في الفرن مدة 10 دقائق. اتركيه يبرد.
اسلقي السبانخ كما على العبوة، صفيه من الماء واعصريه بمنشفة ورقية حتىتتخلصي من الماء.
اخلطي المايونيز مع الثوم جيدا. ادخليه الثلاجة.
سخني الزيت على نار فوق المتوسطة، اضيفي البصل واخلطي مدة 2-3 دقائق.
أضيفي السكر والخل. قللي من النار واتركيه مدة 3-5 دقائق، أو حتى يتبخر السائل.
رققي الدجاج إلى سمك ¼ انش. تبليه بالصلصة الايطالية المجففة والثوم المهروس.
رشي مقلاة الشوي بالزيت على نار فوق متوسطة، حمري فيه الدجاج مدة 8 دقائق.
اقطعي عجينة البيتزا إلى 4 مستطيلات، اخلطي كل قطعة بخليط المايونيزز
ضعي على قطعتين من الخبز الدجاج والسبانخ والبصل ثم الجبن، غطيه بالقطعة الأخرى من الخبز.
اكبسيه في كباسة الفرن بلطف وقطعي كل ساندويتش إلى نصفين.

°…°