منتدى استراحات زايد - تيس مشوي ومقمر في شواية ( الهويمل ) الحجم الكبير ( بالصور )

http://i247.photobucket.com/albums/g...besmallah3.png

في هذا الموضوع

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...smailessss.gif

أحلى وألذ شوي مع شواية ( الهويمل ) المتنقلة ( بالصور )

شفنا شوي الدجاج والكباب بشواية الهويمل واللي طلع شي لا يعلى عليه

هنا وفي هذا الموضوع بنشوف شوي التيس بهالشواية ( الحجم الكبير )
وقبل أن نبدأ نبيكم أولاً تعذروننا على التصوير والشغل الملخبط لأننا أصلا ما خططنا لا لطلعة ولا لشوي ولا لتصوير لكن الله أراد وصار كلش في لحظات

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_shwaiah1.jpg
الشيخ فهد بن جبرين والإبن فارس وتقطيع سريع سريع للتيس

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_shwaiah2.jpg
هذي شواية الهويمل الحجم الكبير قيمتها 500 ريال وطريقة توليع الفحم السريعة ببرميل مخرق من الجهتين ( من أفكار أبو محمد الجهنمية )

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_shwaiah3.jpg
اللحم جاهز

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_shwaiah4.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_shwaiah5.jpg
قلت ياشباب ما يصير ! حنا بنطبخ والا بنشوي ؟
قالو لا بنشوي بنشوي بس ودنا نطبخ اللحم 10 دقايق علشان نضمن إنه يستوي في الشواية
قلت يالربع مجربها بيستوي إن شاء الله بيستوي وعلى ضمانتي
قال أبو محمد وبصوت خافت :j يارجال نبي نطبخة 10 دقايق بس ونعطيك اللحم والمريقة بنكبس عليها رزيزة باب الهند اللي يحبها قلبك

:hot: موافق موافق موافق

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_shwaiah6.jpg
هذا رز باب الهند اللي ما يخطي الراس

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_shwaiah7.jpg
تجهيز صاج الشواية ( الشواية يوجد بها رفين - رف شبك ورف صاج )

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_shwaiah8.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...9_shwaiah9.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/..._shwaiah10.jpg
وضع اللحم والخضار في صاج الشواية

http://www.mekshat.com/pix/upload01/..._shwaiah11.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/..._shwaiah12.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/..._shwaiah13.jpg
وضع الصاج وإغلاق الشواية ( تترك لمدة 45 دقيقة في الرف العلوي ) ولو كان اللحم ما طبخ قبل يترك لمدة ساعة ونصف في الرف السفلي وليس العلوي

http://www.mekshat.com/pix/upload01/..._shwaiah14.jpg
الرز يغرد والقدر يرحب ويهللي

http://www.mekshat.com/pix/upload01/..._shwaiah15.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/..._shwaiah16.jpg
اللحم بعد 45 دقيقة جاهز ومقمر

يتبع ...... يتبع