منتدى استراحات زايد - الغداء حنيد بالمرخ والفطور مقلقل وكبده في أجواء الطائف الممطره

بسم الله الرحمن الرحيم
صراحة هذي أول مشاركة لي في هذا المنتدى و أتمنى انها تحوز على رضاكم
بدون تطويل هذي طلعتنا يوم الأربعاء 15 / 5 / 1434 هـ في مدينة الطائف بالتحديد على طريق الوهط والوهيط

راح ابدأ على طول في تجهيز الفطور وراح نبدأ باللحم المقلقل

http://www4.0zz0.com/2013/04/02/10/708730724.jpg

http://www4.0zz0.com/2013/04/02/10/414585814.jpg

http://www4.0zz0.com/2013/04/02/10/510626682.jpg

http://www4.0zz0.com/2013/04/02/10/339334183.jpg

http://www4.0zz0.com/2013/04/02/10/273938113.jpg

http://www4.0zz0.com/2013/04/02/10/287367067.jpg

http://www7.0zz0.com/2013/04/02/10/662143652.jpg

وكذا نكون انتهينا من المقلقل وراح ابدأ في الكبده

http://www7.0zz0.com/2013/04/02/10/794758989.jpg

http://www13.0zz0.com/2013/04/02/10/753138033.jpg

http://www13.0zz0.com/2013/04/02/10/737313436.jpg

وهذا هو الشكل النهائي وبسم الله

وين الخبز يا ولد

http://www13.0zz0.com/2013/04/02/10/132931118.png

http://www6.0zz0.com/2013/04/02/10/252573280.png

الحمد لله بالعافية على قلوبكم
يس انتبهو يا شباب لا تكثرو ترا وراكم غداء

المهم بعد ما افطرنا بدت السماء تغيم فقلنا لازم نستعجل ونجهز الغداء قبل لا يجي المطر ويحوسنا

http://www7.0zz0.com/2013/04/02/10/171479133.png

والحين بديت اجهز للغداء أول شي حطينا الحطب في الحفره وشبينا عليه
انصح بعدم استخدام القاز أو البنزين لأنه يبان طعمه بعدين في الأكل

http://www6.0zz0.com/2013/04/02/10/351541011.png

وبعدين ابدأ في تجهيز الرز عادة انا استخدم رز ابو بنت لكن هالمرة جربت ابوكاس وبصراحة كل واحد أطعم من الثاني

http://www6.0zz0.com/2013/04/02/10/846835002.png

http://www4.0zz0.com/2013/04/02/10/558291856.png

بالنسبة للرز ما يبغاله أي شي بس موية وملح
لكن يبغالك تضبط الوزنية تمام
وبصراحة هي تجي بالبركة هههههههه

http://www4.0zz0.com/2013/04/02/10/315331381.png

واللحم نفس الشي بس نرشه بالملح ويفضل انك تزود الملح شوي

علشان بعض الناس هم عارفين انفسهم

http://www4.0zz0.com/2013/04/02/10/135283397.png

بعد كذا نجهز الشبك ونبدأ نوزع المرخ عليه زي ما في الصورة

http://www7.0zz0.com/2013/04/02/10/464999541.png

http://www7.0zz0.com/2013/04/02/10/843701901.png