![]() |
بصلية لحم حاشي ... ( موضوع مشارك ) http://im31.gulfup.com/qXYxh.png أهلاً بكم أعضاء مكشات .. أقدم لكم هذا التقرير البسيط لطلعه ليليه في أطراف المدينة بصحبة العائلة تناولنا خلالها العشاء وهو كما هو مكتوب بالعنوان " بصلية لحم حاشي " أترككم مع الصور .... http://im32.gulfup.com/cQ3YD.jpg قبل مغرب يوم الخميس .. حمّلنا العزبة وخرجنا من المنزل http://im32.gulfup.com/cKN9h.jpg بعدما اخترنا المكان .. أنزلنا العزبة وشبّينا النار http://im31.gulfup.com/WwmEf.jpg ابريق شاي قبل تجهيز العشا http://im32.gulfup.com/xknOu.jpg بدأنا بتجهيز العشا http://im32.gulfup.com/D6nKE.jpg ربع القدر بصل http://im32.gulfup.com/NwEGP.jpg لحم الحاشي والقليل من البهارات والملح http://im32.gulfup.com/jlwFL.jpg طبقة أخرى من البصل وفوقها بعض البهارات http://im31.gulfup.com/QA6pV.jpg كتم خمس دقايق على نار عالية .. وبعد الصفارة أربعين دقيقة على نار قصيرة وحتى يستوي اللحم .. أترككم مع بعض الصور http://im31.gulfup.com/qqHAP.jpg مكان الجلسة http://im31.gulfup.com/0NlIL.jpg بيالة شاي http://im31.gulfup.com/yk8Bx.jpg هنا أميرنا يتدفّى على النار .. كان نعم الخوي ^_^ ( ربي يحفظه ) http://im34.gulfup.com/3tVTg.jpg مكاننا من زاوية أخرى .. في ليالي الشتاء ما أجمل أن تختلي بنفسك أو مع أقرب الناس إليك في مكان هادئ يلفُّك الليل بعبائته .. بعيداً عن البشر وعن صخب المدينة ولوثة شوارعها .. يصفو الذهن وتتخلّص النفس من بعض أحمالها ... * * يتبع |
| الساعة الآن 04:23 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir