ضع التتبيلة المناسبة وقم بتجهيز حشوة من البصل والطماطم وقم بحشوه داخل الدجاجة وهي كاملة بدون تقطيع وإن أردت فضع وسطها بيضة لتخرج لك بيضة مسلوقة ثم قم بلف الدجاجة كاملة بالقصدير مثل لف الحلاوة ثم ضعها على الجمر لمدة أربعين دقيقة تقريبا ،، لفتح القصدير قم بقصه من المنتصف بالسكين