|
كبسة ربيان على شواطئ منيفه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه بعض الصور لطبخ كبسة ربيان في هذا الشتاء على شاطئ منيفه على الخليج العربي من يد أخي العزيز وايت بن شارك من خيمة الصيد البحري أحببنا أن نشارككم بها ونعتذر لكم من قلة الصور لأننا لم نكن نخطط لعمل هذا التقرير . في الطريق للموقع المتفق عليه لحظة الوصول والشباب في استعداد لنزول البحر وايت بن شارك يقطع البصل والطماطم والبطاطس والنوخذة عبد العزيز يسليه بالسواليف الزينة وضع القدر على النار مع قليل من الزيت وضع البصل في القدر غسل الربيان وتنظيفه من الشوائب وضع القرفة والفلفل الأسود وأصابع الفلفل مع البصل تقليب البصل حتى يتحول للون البني غسل الأرز ونقعه ربع ساعة إضافة الربيان والبطاطس وتقليبها مع البصل لخمس دقائق مع إضافة البهارات المطحونة والملح ثم إضافة الماء وتركها تغلي عشر دقائق وبعد ذلك نضع الأرز ويكون الماء يغطي الأرز بقليل وعندما يشرب الأرز الماء نتركه على نار هادئة جدا لعشر دقائق وبعدها يكون جاهزا بهذا الشكل البدء بوضع الكبسة في الصحن وهذه نتيجة الكبسة محاولة لصورة احترافية وبعد الكبسة لابد من الشاي وفي ليل الشتاء لا بد من شبة النار تحياتي لكم أخوكم حداق للأبد من خيمة الصيد البحري |
| الساعة الآن 12:46 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir