أريد مساعدة بخصوص الترميز العربي في ملف php
 

عندي نموذج اتصال يحتوي على ملف php يقوم بإرسال بريد الكتروني الى البريد الخاص بي، ولكن الرسائل التي يتم ارسالها عن طريق هذا النموذج تصل بترميز غير معروف، واريد مساعدة لاضافة كود الترميز بالصيغة الصحيحة، لقد حاولت عدة محاولات لكنها لم تنجح.
الترميز العربي Arabic (Windows) هو
charset="windows-1256"
لكن اريد الصيغة الصحيحة لوضعه في ملف بي اتش بي لكي يقوم بارسال الرسالة بهذا الترميز

اارجو المساعدة وشكرا