منتدى استراحات زايد - كبدة العجل"بالصور" طريقة بسيطة..مخزن لفيتامينات الجمال ونضارة البشرة..

طبعا في مجتمعنا الخليجي يعزف الكثير عن لحم العجل وكبدة العجل مع العلم بأن الكبدة تحديدا تحتوي على الفيتامين A المعروف أيضاً بالرتينول، الذي يحسن تجدد خلايا البشرة وهو يزخر بالفيتامينات B2, B5, B8.
والسيلينيوم والزنك والنحاس المضاد لتأكسد الخلايا. ولكي يصبح هذا الطعام مثالياً، لا ينقصه سوى الفيتامين C، لذا حاول إستهلاكه مع البقدونس أو الليمون، ويوصى بتناول شريحة واحدة من كبد العجل مرة كل اسبوع على الأقل.
طبعا وحسب موضوع السابق هنا
:BUTT1:(طريقة القديد "القفر" بلحم العجل من المسلخ..حتى الأكل بعد الطبخ.."بالصور")
:row:
كنت مضحي بعجل قلت لا تفوتك فوائد كبدة العجل خلينا نجدد البشرة ونتخلص من الأكسدة;)

قطعت البصل اجنحة أو "جوانح"وحمسته في زبدة المراعي اللذيذة لأنها تعطي طعم خطير..
http://www.mekshat.com/pix/upload06/...mk26365_k1.jpg

وجهزت طماطم قطع متوسطة مع كزبرة طازجة "ويوصى بتأخير الطماطم وطبخها نص استواء علشان تعطي طعمها الرائع وما تنجح وتروح مويتها وتنشف"
http://www.mekshat.com/pix/upload06/...mk26365_k2.jpg

وهذي الكبدة مع البصل في الطاوة..

http://www.mekshat.com/pix/upload06/...mk26365_k3.jpg

وهنا بعد خمس دقايق تقريبا..

http://www.mekshat.com/pix/upload06/...mk26365_k4.jpg

وهنا في صحن التقديم واللعاب يسيل ..
http://www.mekshat.com/pix/upload06/...mk26365_k5.jpg

منظر آخر ويلاحظ الفلفل الأخضر والطاطم لم يستوي تماما

http://www.mekshat.com/pix/upload06/...mk26365_k6.jpg

هنا منظر اقرب وبالعافية والله يحييكم

http://www.mekshat.com/pix/upload06/...mk26365_k7.jpg

وهذي صورة فوق البيعة من تقرير اللحم المقدد اللي رابطة في أعلى الموضوع

http://www.mekshat.com/pix/upload06/...mk26365_k8.jpg

وأخيرا نشكر لكم طيب كرمكم
وزيارتكم لموضوعي المتواضع..
ولكم تحية خالصة من قلبي..